1 et 2 décembre 2017:

  • Whisky: 
    • Whisky scotch single malt Tomatin 12y  
    • Whisky scotch single malt Tomatin 14y 
    • Whisky scotch single malt Tomatin 18y 
    • Whisky scotch single malt Tomatin cask strength 0
  • Blanc:
    • Autriche Grüner Veltliner 2016 Steininger 
    • Mont-sur-Rolle 2015 Suisse blanc Maison Blanche 
    • Bordeaux blanc sec Echappee "Bel" 
    • Vin de France blanc 2014 Amistat 
    • Château Lafont Menaut blanc 2015 Pessac-Leognan 
    • Sylvaner 2016 Westhoffen Etienne Loew 
    • Sylvaner 2015 Vérité Etienne Loew 
    • Muscat 2015 les Marnes Vertes Etienne Loew 
    • Pinot gris 2015 Cormier Etienne Loew 
    • Riesling 2015 Bruderbach Clos des Frères Etienne 
  • Rosé:
    • Rosé de Fleurs maison Victor & Louise
  • Rouge:
    • Château de Bel 2014 Bordeaux Supérieur 
    • Château les Hautes Graves 2014 Montagne Saint-Emilion 
    • Achille 2014 Olivier Cazenave montagne Saint-Emilion
    • "aux Plantes" 2012 Saint-Emilion Grand Cru 
    • La Veille des Landes 2015 montagne Saint-Emilion
    • Clos du Canton des Ormeaux 2013 Pomerol 
      • en présence du vigneron Olivier Cazenave
    • Malbec 2014 reserva Argentine Punto Final
    • Cabernet Franc 2015 reserva Argentine Punto Final 
    • Pinot noir 2015/2016 Barda Bodega Chacra Argentina 
    • Vin de France rouge 2015 Amistat 
      • en présence du vigneron Julien Ditté
    • Haut-Médoc de Labégorce 2015 
    • Château Langlet rouge 2014 Graves 
    • Château la Commanderie 2015 Saint-Estèphe 
    • Château Clément Pichon 2014 cru Bourgeois Haut-Médoc
    • Pinot noir d'Alsace 2015 Westhoffen Etienne Loew 
  • Champagne:
    • Champagne brut Bollinger Special Cuvée    
    • Champagne rosé Bollinger            

8 et 9 décembre 2017:

  • Whisky:
    • Whisky scotch single malt Glenlivet 2007 sv 
    • Whisky scotch single malt Ledaig 2010 sv 
    • Whisky scotch single malt Glenlossie 1997 sv 
    • Whisky scotch single malt Ballechin 2005 sv 
    • Whisky scotch single malt Benrinnes 1995 50.5° 
      • les magnifiques whiskies de l'embouteilleur Signatory 
  • Cognac:
    • Moût muté au cognac cuvée 1 Grosperrin 
    • Moût muté au cognac cuvée 3 Grosperrin (1979) 
    • Cognac Fine Champagne XO le Roch  
    • Cognac Folle Blanche 2005 Grande Champagne Grosperrin 
    • Cognac Fins Bois 1993 Grosperrin  
    • Cognac île d'Oleron 1991 Grosperrin  
    • Cognac Petite Champagne 1989 Grosperrin  
    • Cognac Grande Champagne 1988 Grosperrin  
    • Cognac Fins Bois 1975 Grosperrin  
    • Cognac Petite Champagne 1969 Grosperrin  
  • Bulles:
    • Crémant de Loire brut 2010 domaine de Montgilet 
  • Champagne:
    • Champagne brut classic Deutz                              
    • Champagne brut Deutz blanc de blancs 2010 
  • Blanc: 
    • Vdp des côtes Catalanes blanc 2016 Mas las Cabes 
    • Côtes du Roussillon blanc 2015 les Glaciaires Gardiès 
    • Côtes du Roussillon blanc 2015 clos des Vignes Gardiès
    • Châteauneuf-du-Pape blanc 2016 domaine de Beaurenard 
    • Chenin 2015 domaine de Montgilet 
    • Sauvignon 2016 domaine de Montgilet 
    • Coteaux de l'Aubance 2015 domaine de Montgilet 
    • Coteaux de l'Aubance 2016 les 3 Schistes Montgilet
  • Rouge:
    • Côtes Roussillon Villages 2015/16 les Milleres Gardiès  
    • Côtes du Roussillon 2013 clos des Vignes Gardiès
    • Côtes Roussillon Villages 2013 les Falaises Gardiès 
      • en présence du producteur Jean Gardiès
      • Lions de Batailley 2014 Pauillac 
      • Château Batailley 2012 5e gcc Pauillac 
      • Château Beau-Site 2014 Saint-Estephe 
      • Château domaine de l'Eglise 2011 Pomerol 
      • Château Trottevieille 11 1er grand cru classe Saint-Emilion 
      • Rasteau 2014 domaine de Beaurenard 
      • Châteauneuf-du-Pape 2014 "Boisrenard" Beaurenard 
      • Grolleau 2016 domaine de Montgilet 
      • Anjou 2016 domaine de Montgilet 
      • Anjou Villages 2015 les Yvonnais 

    15 et 16 décembre 2017:

    • Whisky:
      • Whisky scotch single malt Port Dundas 2004 dl 
      • Whisky scotch single malt Bunnahabhain 2007 dl
      • Whisky scotch single malt Tamdhu 1998 dl 
      • Whisky scotch single malt Laphroaig 2004 dl 
        • les magnifiques whiskies de l'embouteilleur Douglas Laing
    • Armagnac:
      • Vin mute a l'Armagnac 100% merlot château de Leberon 
      • Vin mute a l'Armagnac 100% colombard château de Leberon 
      • Armagnac 1993 château de Leberon 46,10° 
      • Armagnac 1978 château de Leberon 43,40° 
      • Armagnac 1987 château de Leberon 49.9° 
      • Armagnac 1966 château de Leberon 40.9° 
      • Armagnac 1998 château de Leberon 48.30° 
      • Armagnac 1988 château de Leberon 44.90° 
      • Armagnac 15 ans domaine d'Aurensan 44,40° 
      • Armagnac 20 ans domaine d'Aurensan 43,60° 
      • Armagnac 30 ans domaine d'Aurensan 41° 
        • en présence de Caroline Rozes
    • Champagne:
      • Champagne brut "R" Ruinart
      • Champagne brut blanc de blancs Ruinart     
      • Champagne rose Ruinart                    
      • Champagne grand brut Ultradition Laherte 
      • Champagne blanc de blancs nature Laherte 
      • Champagne extra-brut les 7 Laherte 
      • Champagne extra-brut millésime 2006 Laherte 
      • Champagne extra-brut rose de Saignée Laherte 
      • Champagne les Empreintes 2010 Laherte 
        • en présence du vigneron Aurélien Laherte 
    • Blanc:
      • Vin de France blanc 2016 Pur Ugni château Revelette 
      • Coteaux d'aix 2015 Grand Blanc château Revelette 
      • Savigny-les-Beaune blanc 2015 domaine Serrigny 
      • Petit Chablis 2016 Pas si Petit la Chablisienne 
      • Chablis 2014 les Vénérables la Chablisienne 
      • Chablis 1er cru 2015 Montmains la Chablisienne 
      • Chablis 1er cru 2012 Côte de Léchet la Chablisienne 
      • Chablis 1er cru 13 Fourchaume la Chablisienne 
        • en présence de Elodie Descrot et Hervé Tucki du domaine 
    • Rouge:
      • Vin de France 2016 "pur" 100% grenache Château Revelette 
      • Coteaux d'Aix en Provence 2015 Grand Rouge Revelette 
        • en présence de Peter Fischer, vigneron
      • Savigny-les-Beaune 2015 domaine Serrigny 
      • Savigny-les-Beaune 1er cru 2015 dominode domaine Serrigny 
      • Pernand-Vergelesses 2015 domaine Serrigny 
      • Côte de Nuits 2015 domaine Serrigny 
    22 décembre 2017:
    • Whisky:
      • Whisky single malt Port Charlotte sb Bruichladdich 
      • Whisky single malt Classic Laddie Bruichladdich 
      • Whisky single malt Islay Barley Bruichladdich 
      • Whisky single malt Port Charlotte ib Bruichladdich 
      • Whisky single malt Octomore 8.1 Scottish Barley 
      • Whisky single malt Octomore 8.3 Islay Barley 
      • Whisky single malt Black Art 5 Bruichladdich 
    • Champagne:
      • Champagne brut blanc de blancs Versacrum Bonnaire 
      • Champagne brut blanc de blancs Prestige Bonnaire 
    • Blanc:
      • Gros manseng sauvignon 2016 Alain Brumont 
      • Pacherenc du Vic-Bilh sec 2011/2012 château Montus 
      • Pacherenc du Vic-Bilh 2009/2010 Vendemiaire 
    • Rouge:
      • Madiran 2008 Château Bouscassé Argile Brumont 
      • Madiran 2011/2012 Château Montus Alain Brumont
      • Madiran 2002 Prestige Château Montus 
      • Toscana 2014 Lino Fuori Londo 
      • Toscana 2014 Amaë Fuori Mondo 
          • en présence du vigneron, Olivier Paul-Morandini
    23 décembre 2017:
    • Whisky:
      • Whisky single malt Port Charlotte sb Bruichladdich
      • Whisky single malt Classic Laddie Bruichladdich 
      • Whisky single malt Islay Barley Bruichladdich 
      • Whisky single malt port Charlotte ib Bruichladdich 
      • Whisky single malt Octomore 7.4 Virgin Oak
      • Whisky single malt Octomore 8.1 Scottish Barley 
      • Whisky single malt Octomore 8.3 Islay Barley 
      • Whisky single malt Black art 5 Bruichladdich 
    • Champagne:
      • Champagne brut Réserve Taittinger          
      • Champagne brut Prélude Taittinger 
      • Champagne brut Taittinger 2006 Comtes de Champagne
    24 décembre 2017
    • Champagne: 
      • Champagne brut Réserve Taittinger          
      • Champagne brut Prélude Taittinger
      • Champagne brut Taittinger 2006 Comtes de Champagne
    29 décembre 2017
    • Whisky:
      • Whisky japonais pure malt Kurayoshi 
      • Whisky japonais pure malt Kurayoshi sherry cask 
      • Whisky japonais pure malt Kurayoshi 8y 
      • Whisky japonais pure malt Kurayoshi 12y 
      • Whisky japonais pure malt Kurayoshi 18y 
    • Champagne:
      • Champagne brut Louis Roederer Premier  
      • Champagne Rosé brut millésime Louis Roederer    
      • Champagne Cristal 2009 brut Roederer 
    30 décembre 2017
    • Whisky:
      • Whisky japonais pure malt Kurayoshi 
      • Whisky japonais pure malt Kurayoshi Sherry Cask 
      • Whisky japonais pure malt Kurayoshi 8y
      • Whisky japonais pure malt Kurayoshi 12y 
      • Whisky japonais pure malt Kurayoshi 18y 
    • Champagne:
      • Champagne brut classic Deutz   
      • Champagne rose Deutz
      • Champagne brut Deutz blanc de blancs 2010 

    31 décembre 2017

    • Champagne:
      • Champagne brut Dom Perignon 2009 
      • Champagne brut Dom Perignon 1998  
      • Champagne brut classic Deutz               
      • Champagne rose Deutz        
      • Champagne brut Deutz blanc de blancs 2010