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Bellota-Bellota
Ventrèche de Thon Germon - 85 g
A découvrir
La ventrêche est un produit très raffiné, comparable au foie gras de la mer. Le plus beau morceau du meilleur des thons !
16,55 €
La ventrêche est un produit très raffiné, comparable au foie gras de la mer. Le plus beau morceau du meilleur des thons !
A propos de Ventrèche de Thon Germon - 85 g
Bellota-Bellota vous offre le meilleur de la gastronomie ibérique. Le thon blanc germon est le nec-plus-ultra en matière de thon. Et la ventrèche est le plus beau morceau du thon, qui correspond à la gorge. On la qualifie parfois de foie gras de la mer ! La ventrêche se mange sur du pain grillé, avec un soupçon de fleur de sel et quelques gouttes de vinaigre de porto ou de vinaigre balsamique blanc.
A conserver dans un lieu frais et sec. Après ouverture, conserver entre 0 °C et 4 °C et consommer rapidement.
Ingrédients
THON blanc Germon (Thunnus alalunga) (POISSON), huile d'olive 30%, sel.
Allergènes
Poisson
Composants |
Valeur pour 100 g |
|---|---|
| Énergie en Kcal | 251 kcal |
| Énergie en KJ | 1040 kj |
| Graisses | 17 g |
| dont acides gras saturés | 3 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 25 g |
| Sel | 3,1 g |
| Pays d'origine | Espagne |
| Producteur | Consorcio Español Conservero, S.A., Eguiliot 1, 39740 Santoña, Cantabria |