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Luc Salsedo
Socca Chips - 120 g
Sans gluten
Chips à la farine de pois chiche, dérivés de la socca niçoise, une galette fine traditionnelle à base de farine de pois chiche et cuite au feu de bois.
4,98 €
Chips à la farine de pois chiche, dérivés de la socca niçoise, une galette fine traditionnelle à base de farine de pois chiche et cuite au feu de bois.
A propos de Socca Chips - 120 g
Luc Salsedo est un chef niçois renommé qui, un jour, a décidé de fermer son restaurant pour se lancer dans la création de chips à la farine de pois chiche. Une décision prise après avoir dégusté une socca froide, c’est-à-dire une fine galette niçoise traditionnelle à la farine de pois chiche cuite au feu de bois. Le résultat ? Des chips fins, légers, croustillants, naturels et sans gluten.
Ingrédients
Eau, farine de pois chiche (31%), huile de tournesol, huile d'olive, sel, poivre, Sans conservateurs, sans colorants, sans gluten.
Composants |
Valeur pour 100 g |
|---|---|
| Énergie en Kcal | 561 kcal |
| Énergie en KJ | 2329 kj |
| Graisses | 40 g |
| dont acides gras saturés | 4,7 g |
| Glucides | 30 g |
| dont sucres | 2 g |
| Protéines | 15 g |
| Fibres | 8,9 g |
| Sel | 1,9 g |
| Pays d'origine | France |
| Producteur | Les gourmandises niçoises, Z.I. La Vallière, 06730 Saint-André-de-la-Roche |