Comptoir des Épices

Macis Moulu Bio - 40 g

Bio

Le macis, appelé fleur de muscade, est la fine enveloppe de la noix de muscade. Son parfum est dense et plus raffiné que celui de sa cousine.

7,55 €

188,75 / kilo

Le macis, appelé fleur de muscade, est la fine enveloppe de la noix de muscade. Son parfum est dense et plus raffiné que celui de sa cousine.

A propos de Macis Moulu Bio - 40 g

On appelle aussi le macis 'la fleur de muscade'. Il s’agit en fait de la fine couche d’écorce rouge vif qui entoure la noix de muscade, récoltée dans les îles Moluques (Indonésie) et séchée au soleil. Le macis a un arôme dense et raffiné, empreint de douceur. Utilisez-le pour remplacer la noix de muscade dans vos gratins, sauces et purées si vous souhaitez une saveur plus délicate.

Ingrédients

Macis bio.

Pays d'origine Belgique
Producteur Comptoir des Épices SA, Z.I. - Rue Star 126, B-4801 STEMBERT