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Pascal Beillevaire
Beurre Croquant Demi-Sel - 5 x 30 g
Ce beurre à la fleur de sel de l’île de Noirmoutier est l’un des chouchous des restaurants étoilés. Il mêle croquant, souplesse, délicatesse et finesse.
3,78 €
Ce beurre à la fleur de sel de l’île de Noirmoutier est l’un des chouchous des restaurants étoilés. Il mêle croquant, souplesse, délicatesse et finesse.
A propos de Beurre Croquant Demi-Sel - 5 x 30 g
Beillevaire est une fromagerie artisanale de Loire Atlantique spécialisée dans les produits au lait cru d’une qualité irréprochable. Très prisé par les chefs étoilés, ce beurre croquant demi-sel est fabriqué à partir de crème crue et travaillé à la baratte en bois. La fleur de sel utilisée dans ce beurre vient de l’île de Noirmoutier. Un produit délicat d’une grande finesse.
Entre 0 °C et 4 °C.
Ingrédients
CRÈME crue, fleur de sel de Noirmoutier (2,5%), ferments LACTIQUES.
Allergènes
Lait / lactose
Composants |
Valeur pour 100 g |
|---|---|
| Énergie en Kcal | 727 kcal |
| Énergie en KJ | 2989 kj |
| Graisses | 80 g |
| dont acides gras saturés | 54 g |
| Glucides | 1 g |
| dont sucres | 0,6 g |
| Protéines | 0,7 g |
| Sel | 2,8 g |
| Pays d'origine | France |
| Producteur | Sarl Ets Beillevaire, La Seiglerie, 44270 Machecoul |