A propos de Gattilier (Poivre des Moines) Bio - 30 g

Le poivre des moines est le fruit séché du gatillier, un arbrisseau aux fleurs mauves qui pousse près de la Méditerranée. Selon la légende, les moines l’utilisaient jadis dans leur soupe pour ses propriétés aphrodisiaques et son goût poivré. C'est ce qui a valu à cette épice le nom de poivre des moines. Certains l’appellent aussi gatillier ou agnus-castris (agneau-chaste).