En surfant sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies. Les cookies sont des informations stockées dans votre navigateur qui nous permettent de vous offrir une meilleure expérience en ligne lors de votre visite. En savoir plus.
Adrien Berlioz Albinum 2017 – 75 cl
Un vin de savoie blanc composé à 100% du cépage Bergeron (ou Roussanne). Dernière-née dans la galaxie des grands vins blancs du domaine, Albinum provient d’un terroir d’exception sur un coteau vertical très difficile à travailler. Tous les efforts menés par Adrien Berlioz ne sont pas vains car cette cuvée offre un jus de grande allonge, superbe de persistance et de précision.
29,90 €
Un vin de savoie blanc composé à 100% du cépage Bergeron (ou Roussanne). Dernière-née dans la galaxie des grands vins blancs du domaine, Albinum provient d’un terroir d’exception sur un coteau vertical très difficile à travailler. Tous les efforts menés par Adrien Berlioz ne sont pas vains car cette cuvée offre un jus de grande allonge, superbe de persistance et de précision.
A propos de Adrien Berlioz Albinum 2017 – 75 cl
Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.
| Idéal pour accompagner | Fromage, Apéritif, Poisson |
| Température de service | 12 - 14 °C |
| Garde | A boire dès aujourd’hui |
Les raisins sont récoltés à parfaite maturité, à la main. Ils arrivent ensuite à la cave, sont triés sur table de tri puis sont pressés délicatement en pressoir pneumatique pour les blancs, égrappés ou en vendanges entières pour les rouges.
Les fermentations sont en levures indigènes, sans intrants. Tous les vins font ensuite leur fermentation malolactiques. Les vins sont alors élevés soient en cuve inox soit en demi-muids. Le soufre est utilisé à minima. Les vins sont enfin mis en bouteilles par gravité.
| Pays d'origine | France |
| Région | Savoie |