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Petit Brillat-Savarin IGP - 100 g

A découvrir

Fromage affiné au lait entier cru de vache, sélectionné par les Frères Marchand, fromagers affineurs en Lorraine depuis 6 générations.

5,25 €

52,50 / kilo

Fromage affiné au lait entier cru de vache, sélectionné par les Frères Marchand, fromagers affineurs en Lorraine depuis 6 générations.

A propos de Petit Brillat-Savarin IGP - 100 g

Les Frères Marchand ou l’art du fromage... Fromagers affineurs depuis 6 générations, ils sont reconnus et particulièrement appréciés dans leur région natale, la Lorraine, mais aussi au-delà. Fromages de famille atypiques et fromages plus classiques, tout est bon ! Le Petit Brillat-Savarin est un excellent fromage affiné au lait entier cru de vache, moulé à la main en Brie.

Ingrédients

LAIT cru de vache, sel, chlorure de calcium, ferments lactiques, présure.

Allergènes

Lait / lactose

Composants

Valeur pour 100 g

Énergie en Kcal 395 kcal
Énergie en KJ 1634 kj
Graisses 39 g
dont acides gras saturés 28 g
Glucides 1,6 g
dont sucres 0 g
Protéines 9,7 g
Sel 1,1 g
Pays d'origine France
Producteur Les Frères Marchands, Marché Central, 5-9 Rue des 4 Églises, 54000 Nancy