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Empreinte d'Exception

Macérât d'Olives Noires - 500 ml

A découvrir

Macérât d’olives noires de Nyons AOP. Un goût intense d’olive noire, avec des notes de truffes et de pain au levain.

€ 24,50

49,00 / litre

Macérât d’olives noires de Nyons AOP. Un goût intense d’olive noire, avec des notes de truffes et de pain au levain.

A propos de Macérât d'Olives Noires - 500 ml

Sur une idée originale du chef étoilé Julien Allano du restaurant Le Clair de la Plume de Grignan, la coopérative Vignolis a créé un superbe macérât d'olives noires de Nyons AOP. Embrayant sur ce succès, la gamme « Empreinte d’Exception » s’élargit en élaborant 3 nouvelles recettes : des combinaisons parfaites pour mettre à l’honneur les saveurs de la Drôme ! Leurs macérâts sont réalisés par macération d’ingrédients aromatiques, triés sur le volet, dans de l'huile d'olive vierge extra de pays. Le mariage de ces produits à l’identité forte confère aux huiles de Vignolis un fruité délicat ou puissant, aux notes très parfumées, sucrées, balsamiques ou herbacées. Ces macérâts apporteront une réelle intensité à vos plats, en appuyant les arômes des ingrédients que vous aurez choisis.

A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Ingrédients

Huile d'olive extra vierge de Pays, olives noires de Nyons AOP (retirées après macération).

Composants

Valeur pour 100 g

Énergie en Kcal 899 kcal
Énergie en KJ 3696 kj
Graisses 99,9 g
dont acides gras saturés 12,46 g
Glucides 0 g
dont sucres 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
Pays d'origine France
Producteur Vignolis - Coopérative du Nyonsais, Place Olivier de Serres, 26110 Nyons