A propos de Enivinate Tenerife Palo Blanco 2018 - 75 cl

Créé par quatre amis, le domaine Envinate se démarque par l'intégration de cépages rares dans ses cuvées et également par son terroir. A flanc de coteaux, les vignes plongent directement dans la mer. La volonté de Roberto Santana, Laura Ramos, Alfonso Torrente et José Martínez était de démontrer l'influence de l'océan sur de grands vins espagnols. Ce dernier joue un rôle important, qui se goûte notamment lors de la dégustation du Palo Blanco d'où émane un esprit marin et salin.