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Domaine Didier Dagueneau
Didier Dagueneau Blanc Fumé de Pouilly 2017 – 75 cl
Le nom Blanc Fumé de Pouilly provient de l'autre nom du Sauvignon, le Blanc fumé. Cette cuvée est élaborée par Louis-Benjamin Dagueneau, le fils de Didier Dagueneau. Un vin plein d'agrumes offrant une belle minéralité.
79,00 €
Le nom Blanc Fumé de Pouilly provient de l'autre nom du Sauvignon, le Blanc fumé. Cette cuvée est élaborée par Louis-Benjamin Dagueneau, le fils de Didier Dagueneau. Un vin plein d'agrumes offrant une belle minéralité.
A propos de Didier Dagueneau Blanc Fumé de Pouilly 2017 – 75 cl
Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.
| Cépage(s) | Sauvignon Blanc (100%) |
| Idéal pour accompagner | Poisson, Poisson en sauce, Poisson grillé, Fruits de mer et crustacés |
| Température de service | 12 - 14 °C |
| Garde | A boire dans les 5 ans |
Assemblage de 2 terroirs différents : argile à silex et marne
Biologique. Rendements inférieurs à 35hL/ha.
Vendanges manuelles. Fermentation en barriques.
12 mois en barrique, avec renouvellement de 25% des fûts chaque année
| Pays d'origine | France |
| Région | Loire |
| Sous-région | Centre |