A propos de Pelé Royal de Bœuf Bio Parthenaise

Rob sélectionne pour vous ce qu’il y a de meilleur, comme cette côte à l’os bio de la race Parthenaise. La viande de bœuf vient de la ferme Toussaint à Recogne, via la coopérative bio belge Sainbiooz, gérée de A à Z par les producteurs. Ce pelé royal, un morceau noble de l’épaule de bœuf, a une couleur rouge vermeil, est légèrement persillé et extrêmement tendre.