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Époisses de Bourgogne

Époisses AOP, au lait pasteurisé de vache.

6,26 €

39,15 / kilo

Ce produit peut être acheté par multiple de 160 gr
Époisses AOP, au lait pasteurisé de vache.

A propos de Époisses de Bourgogne

L'Epoisse est un fromage particulièrement goûteux. Son nom provient de la ville d'Epoisse en Côte d'Or. Il est affiné au Marc de Bourgogne, ce qui lui donne un gout franc et fruité.

A conserver entre 0 °C et +6 °C

Ingrédients

LAIT pasteurisé de vache, sel, présure, ferments lactiques, marc de Bourgogne, affermissant: chlorure de calcium. M.G/100g: 24g.

Allergènes

Lait / lactose

Composants

Valeur pour 100 g

Énergie en Kcal 288 kcal
Énergie en KJ 1194 kj
Graisses 24 g
dont acides gras saturés 17 g
Glucides 0 g
dont sucres 0 g
Protéines 18 g
Fibres 0 g
Sel 1,80 g
Pays d'origine France
Producteur Fromagerie Berthaut, 21460 EPOISSES