A propos de Graisse de Canard - 320 g

La graisse de canard Rougié se substitue à merveille aux autres matières grasses. C’est l’un des corps gras rois du Sud-Ouest de la France, au même titre que la graisse d’oie. Cette "bonne" graisse riche en acides gras mono-insaturés supporte très bien la chaleur et ne noircit pas. Son goût savoureux parfume de manière raffinée vos cassoulets, confits, légumes sautés, pommes de terre rissolées.