A propos de Vinaigre Balsamique de Modena - 25 cl

Giuseppe Giusti est le plus ancien producteur de vinaigre balsamique de Modène. Ce balsamique ‘I Medaglia d'Argento’, appelé ‘Il Profumato’ (le parfumé), a vieilli 6 ans en fût. Souple et aux notes fruitées, il se caractérise par un bouquet intense et une agréable acidité. Un régal dans les vinaigrettes pour assaisonner les salades et les légumes, mais aussi très agréable pour accompagner les sauces, les crustacés et la viande blanche.