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Domaine Turner Pageot
Domaine Turner Pageot B 815 2013 - 75 cl
Bio
29,30 €
A propos de Domaine Turner Pageot B 815 2013 - 75 cl
B815 est la nouvelle cuvée haut de gamme du domaine Turner-Pageot. Le nom renvoie au numéro de cadastre de la parcelle.
Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.
Cépage(s) | Grenache (100%) |
Idéal pour accompagner | Gibier à plumes, Volaille, Viande rouge |
Température de service | 14 - 16 °C |
Garde | A boire dès aujourd’hui |
Issu d’une sélection parcellaire. Sol calcaire, exposition nord.
Biodynamie. Rendement de 25 hl/ha.
Les raisins sont foulés puis vinifiés en cuves ouvertes. La fermentation à lieu selon une technique appelée "cocotte". Le résultat est un vin minéral et un peu salin. Le vin est mis en bouteille non filtrée.
Élevé sur lies fines pendant 18 mois.
Pays d'origine | France |
Région | Languedoc-Roussillon |
Sous-région | Languedoc |
Appellation | Languedoc |
Producteur | Domaine Turner Pageot |