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Champagne Bollinger

Champagne Bollinger R.D. Extra Brut 2002 - 75 cl

€ 265,00

353,33 / litre

A propos de Champagne Bollinger R.D. Extra Brut 2002 - 75 cl

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

Degré alcool 12%
Score(s) d'expert(s) Wine Spectator: 96
Cépage(s) Pinot Noir (60%), Chardonnay (40%)
Idéal pour accompagner Gibier à plumes, Apéritif, Fruits de mer et crustacés
Température de service 8 - 10 °C
Garde A boire dès aujourd’hui

23 crus dont 71% de Grands crus, 29% de Premiers crus. Seuls les plus grands millésimes sont élevés au rang de Bollinger R.D. : 2002 est certainement un des millésimes les plus prometteurs de la dernière décennie.

Méthode champenoise. Dosage très faible Extra Brut, de 3 à 4 grammes par litre.

Un temps de maturation extrêmement long, plus de trois fois supérieur aux règles de l’appellation, pour transformer les arômes à l’infini : une véritable alchimie du vin.

Pays d'origine France
Région Champagne
Producteur Champagne Bollinger
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