Selected by Rob

Cœur de Neufchâtel AOP - 200 g

Te ontdekken

Een hoevekaas van rauwe koemelk, gemaakt in Normandië (beschermde oorsprongsbenaming). De hartvormige neufchâtel is met voorsprong de bekendste.

€ 5,38

26,90 / kilo

Een hoevekaas van rauwe koemelk, gemaakt in Normandië (beschermde oorsprongsbenaming). De hartvormige neufchâtel is met voorsprong de bekendste.

Over Cœur de Neufchâtel AOP - 200 g

Cœur de Neufchâtel is een artisanale boerderijkaas met rauwe volle koemelk. U herkent deze Normandische kaas aan zijn zachte textuur, zijn bloemachtige korst en vooral aan zijn hartvorm (ook al is hij ook in andere vormen verkrijgbaar). Ook de krijtachtige textuur is uniek. Een kaas die perfect tot zijn recht komt aan het einde van de maaltijd en in verschillende recepten (quiches, sauzen ...).

Ingrediënten

Verse volle MELK 97%, melkzuurbacteriën, zout 2%, stremsel, penicillium.

Elementen

Waarde voor 100 g

Energie in Kcal 255 kcal
Energie in KJ 1100 kj
Vetten 25,4 g
waarvan verzadigde vetten 12,8 g
Koolhydraten 3,49 g
waarvan suikers 3,02 g
Proteïnes 21,1 g
Zout 2 g
Land van oorsprong Frankrijk
Producent Prolaidis, 69 Rue de la Croix Bougard, 59810 Lesquin