Benoît Marguet maakt deel uit van de generatie wijnbouwers voor wie het welzijn van de natuur en de zuiverheid van de drank op de eerste plaats komen.

Trekpaarden in de wijngaard, minimaal gebruik van sulfiet, geen dosering... allemaal element die zijn champagne tot leven brengen.


Ontdek in een korte video met Master of Wine Christophe Heynen hoe u deze champagne op de juiste manier proeft.

 

 

 

INFORMATIE

 

Land: Frankrijk, Champagne.

Druivensoort: 69% pinot noir, 31% chardonnay.

Andere: Dosering 0 g suiker/L. Ontgisting november 2020.

Wijn en gerechten combineren: Beaufort, Comté. Gebraden gevogelte.

Bewaren: Binnen 3 jaar na de datum van ontgisting opdrinken.

Kleur: Goudgele kleur en verfijnde bubbels

Neus: Aroma’s van citrusvruchten, geroosterde hazelnoten, lichte tonen van oxidatie en toetsen van rijping.

Mond: Royaal, gul en wijnachtig, met een spetterende afdronk.