Le restaurant - La carte


À LA CARTE
BOISSONS FROIDES
VINS
CHAMPAGNE
BOISSONS CHAUDES

À la carte

Suggestions du chef

Salade Caesar au baby homard, parmesan et oeuf poché €25,90
Baby homard Bellevue €25,90
Baby homard au curry, tomate, lentilles €26,80
Baby homard à l’armoricaine, riz parfumé €26,80

Les entrées

Croquettes aux crevettes grises (2/3 pièces) €14,80 / €18,80
Tartare de saumon frais et fumé Rob, tuile croquante et tartufata €12,80
V Asperges blanches, oeuf poché, sauce mousseline €15,80

Les plats

Ris de veau au cresson €26,50
Lasagne au saumon €16,50
Dos de cabillaud, asperges blanches, crevettes grises, sauce mousseline €25,90
Goujonnettes de filet de sole limande, sauce tartare et salade d'herbes €23,60
Scampis frits et béarnaise de homard €19,20
Hamburger «Rob» au bacon et fromage fribourgeois €13,80
Volaille, petits pois et carottes colorées €16,50
Filet pur de bœuf Simmenthal au poivre dragon €26,90
Spaghetti vongole et parmesan €17,80
Filet d’espadon, fregola sarda, sauce aux anchois €18,80

Les desserts

Café liégeois/Brésilienne/Dame Blanche €8,50
Crème brûlée à la vanille de Madagascar €7,50
Mousse au chocolat artisanale €7,50
Eclair «Rob» €5,50
Assortiment de macarons de Jean-Philippe Darcis (2/3 pièces) €4,20 / €6,25
Nougat glacé aux fruits €8,80
Gaufre de Bruxelles, fraises et chantilly €8,80

À tout moment

Club «Rob» au suprême de poulet et sauce HP €11,80
Tartare de bœuf «Rob» et caprons €14,50
Salade Caesar à la sauce Cardini Original €16,90
Croquettes aux crevettes grises (2/3 pièces) €14,80 / 18,80
Hamburger «Rob» au bacon et fromage fribourgeois €13,80
Soupe de poisson, croûtons et rouille €12,50
V Assiette de 5 fromages affinés sélectionnés par notre maître fromager €14,90

Boissons Froides

Apéritifs

La coupe de champagne «Rob» €9,40
Le kirr vin blanc €4,10
Le kirr Royal €9,50
Le Bellini (champagne et crème de pêches de vigne) €9,50

Jus de fruits

Jus pressé : orange ou pamplemousse €3,65
Jus de pommes «Tropicana» 25 cl €2,45
Jus de tomates «Granini» 25 cl €2,45

Eaux et limonades

Coca Cola normal / light / zéro 20 cl €2,55
Citronnade bio / Limonade bio / Limonade bio à la framboise €3,55
Schweppes Agrum / Schweppes Tonic 25 cl €2,55
Eau plate: Vittel (25 cl) - Bru (50 cl) €2,30 / €3,55
Eau pétillante: Perrier (25 cl) – San Pelligrino/bru (50 cl) €2,30 / €3,65
Sirop parfumé (menthe, grenadine …) €0,65

Bières

Jupiler / Jupiler 00 (25 cl) €2,65
Carlsberg/ Blanche de Hoegaarden (25 cl) €2,95
Duvel 33 cl €3,85
Leffe (blonde ou brune) 33 cl €3,85
Houppe Jambe en l'Air 33 cl €3,50

Vins

Vins rouges

  verre 25 cl 50 cl 1 bout
Languedoc 2016 «Le Rouge» - Domaine Turner-Pageot €5,50 €9,80 €19,20 €27,80
Salice Salentino 2019 Passamante Li Veli   €8,60 €16,90 €24,95
Château Fondarzac «Rob» 2019 - Bordeaux Supérieur €3,90 €6,95 €13,50 €18,95
Château Puy-Blanquet 2017 - Saint-Emilion Grand Cru       €32,30
Château Peybonhomme Les Tours 2018 - Côtes de Blaye     €17,55 €24,85
Lacoste Borie 2017 - Pauillac       €47,95
Bourgogne 2018 Pinot Noir Laforêt - J. Drouhin     €20,60 (1/2 bout.) €26,25
Gevrey-Chambertin 2017 Les Crais - Jean-Michel Guillon       €63,50
Bourgueil 2018 Igoranda - Domaine des Ouches   €8,00 €14,50 €24,10
Rioja Alta 2015 Vina Alberdi Reserva       €30,90
Malbec 2018 Reserva Argentine Punto Final       €33,95
Rully 2018 Dureuil-Janthial €9,60 €16,50 €31,45 €45,00
Vacqueyras 2019 «Les Ondines» - Domaine Les Ondines €5,50 €9,85 €19,20 €26,10

Vins blancs

  verre 25 cl 50 cl 1 bout
Viré-Clessé 2019 vieilles vignes - Domaine Sainte-Barbe       €31,20
Pouilly-Fuissé La Roche 2019 - J & N Saumaize     €24,90 €41,90
Pouilly-Fumé 2019 - Prélude Jonathan Pabiot       €30,70
Riesling 2019 René Muré - Alsace       €27,20
Château Carbonnieux 2018 - Pessac-Léognan       €58,60
Vinho Verde 2019 Contacto Anselmo Mendes       €29,80
Sancerre 2019 Domaine Vacheron €7,10 €13,50 €24,90 €35,20
Bourgogne 2020 Laforêt - Joseph Drouhin €6,50 €12,50 €20,00 €26,85
Meursault 2018 Jobard-Morey €14,50 €28,20 €39,20 €59,85
Entre-deux-Mers «Rob» 2019 - Bordeaux €3,95 €7,50 €14,50 €21,95
Chablis vieilles vignes Les Vénérables 2017 La Chablisienne €5,75 €10,10 €19,70 €29,95

Vins rosés

  verre 25 cl 50 cl 1 bout
Côtes de Provence 2020 Pétale de Rose €5,50 €9,05 €19,70 €28,95
Bordeaux Clairet 2020 Château Turcaud €4,50 €7,10 €13,75 €19,95
Source de Vignelaure «Rob» 2020- Coteaux d’Aix €4,95 €7,50 €15,50 €23,10

 

Votre vin préféré n’est pas repris ici mais vous savez que nous l’avons en cave ? N’hésitez pas à le demander à notre sommelier ! Un droit de bouchon de 12€ s’ajoute au prix courant de la bouteille.


Champagnes

  verre 25 cl 50 cl 1 bout
Veuve Fourny 1er Cru Burt Blanc de Blancs       €46,70
Bollinger brut spécial cuvée       €65,30
Billecart brut rosé     €45,60 €79,45
«Rob» brut €9,40     €36,70

Boissons Chaudes

Cafés et autres

Café / Expresso Delahaut €2,65
Double espresso Delahaut €3,40
Cappuccino Delahaut €3,00
Lait russe €2,85
Chocolat chaud €3,95

Thés et Infusion

V Végétarien

Pour toute information concernant les allergènes, n'hésitez pas à faire appel à notre personnel.

Dammann - Thé nature, citron ou lait «Earl Grey» €2,65
Dammann - Thé à la menthe fraîche / Thé vert / Thé citron €3,25
Dammann (au choix dans le coffret) €2,55
Kusmi (au choix dans le coffret) €2,85
Dammann - Infusion tilleul ou camomille €2,75

À LA CARTE
BOISSONS FROIDES
VINS
CHAMPAGNE
BOISSONS CHAUDES

À la carte

Suggestions du chef

Filet de biche, céleri-rave et sauce au cassis €29,50
Demi-faisan aux raisins muscats, purée de céleri-rave €24,90
V Omelette à la truffe noire €14,90
V Penne à la truffe, épinards et crème de gruyère €16,20
V Lasagne tartufata €16,50

Les entrées

Croquettes aux crevettes grises (2/3 pièces) €14,80 / €18,80
Tartare de saumon frais et fumé Rob, tuile croquante et tartufata €12,80
Huîtres creuses - 6 pièces €20,00

Les plats

Calamars frits et sauce tzatziki €18,20
Lasagne au saumon €16,50
Dos de cabillaud, sauce mousseline, chicons, noix, purée de pommes de terre €26,10
Ris de veau, salsifis et pleurotes €26,80
V Poêlée de champignons des bois, burrata et huile de persil €14,90
Hamburger «Rob» au bacon et fromage fribourgeois €13,80
Hamburger de boeuf, camembert et moutarde violette €14,80
Volaille, petits pois et carottes colorées €16,50
Filet pur de bœuf Simmenthal et crème aux champignons €26,90
Magret de canard, betterave rouge, épeautre et oignons €19,80
Filet de maigre cuit sur peau, espuma d'algues, champignons frits €19,80
Choucroute garnie et purée €16,20
V Camembert frit, salade de chicons et moutarde violette €12,80

Les desserts

Café liégeois/Brésilienne/Dame Blanche €8,50
Crème brûlée à la vanille de Madagascar €7,50
Mousse au chocolat artisanale €7,50
Eclair «Rob» €5,50
Assortiment de macarons de Jean-Philippe Darcis (2/3 pièces) €4,20 / €6,25
Nougat glacé aux fruits €8,80
Baba au rhum, cerise et pistache €8,50
Pomme rôtie aux noix, glace caramel beurre salé €8,10

À tout moment

Club «Rob» au suprême de poulet et sauce HP €11,80
Tartare de bœuf «Rob» et caprons €14,50
Salade Caesar à la sauce Cardini Original €16,90
Croquettes aux crevettes grises (2/3 pièces) €14,80 / 18,80
Hamburger «Rob» au bacon et fromage fribourgeois €13,80
Soupe de poisson, croûtons et rouille €12,50
V Assiette de 5 fromages affinés sélectionnés par notre maître fromager €14,90

Boissons Froides

Apéritifs

La coupe de champagne «Rob» €9,40
Le kirr vin blanc €4,10
Le kirr Royal €9,50
Le Bellini (champagne et crème de pêches de vigne) €9,50

Jus de fruits

Jus pressé : orange ou pamplemousse €3,65
Jus de pommes «Tropicana» 25 cl €2,45
Jus de tomates «Granini» 25 cl €2,45

Eaux et limonades

Coca Cola normal / light / zéro 20 cl €2,55
Citronnade bio / Limonade bio / Limonade bio à la framboise €3,55
Schweppes Agrum / Schweppes Tonic 25 cl €2,55
Eau plate: Vittel (25 cl) - Bru (50 cl) €2,30 / €3,55
Eau pétillante: Perrier (25 cl) – San Pelligrino/bru (50 cl) €2,30 / €3,65
Sirop parfumé (menthe, grenadine …) €0,65

Bières

Jupiler / Jupiler 00 (25 cl) €2,65
Carlsberg/ Blanche de Hoegaarden (25 cl) €2,95
Duvel 33 cl €3,85
Leffe (blonde ou brune) 33 cl €3,85
Houppe Jambe en l'Air 33 cl €3,50

Vins

Vins rouges

  verre 25 cl 50 cl 1 bout
Languedoc 2016 «Le Rouge» - Domaine Turner-Pageot €5,50 €9,80 €19,20 €27,80
Salice Salentino 2019 Passamante Li Veli   €8,60 €16,90 €24,95
Château Fondarzac «Rob» 2019 - Bordeaux Supérieur €3,90 €6,95 €13,50 €18,95
Château Puy-Blanquet 2017 - Saint-Emilion Grand Cru       €32,30
Château Peybonhomme Les Tours 2018 - Côtes de Blaye     €17,55 €24,85
Lacoste Borie 2017 - Pauillac       €47,95
Bourgogne 2018 Pinot Noir Laforêt - J. Drouhin     €20,60 (1/2 bout.) €26,25
Gevrey-Chambertin 2017 Les Crais - Jean-Michel Guillon       €63,50
Bourgueil 2018 Igoranda - Domaine des Ouches   €8,00 €14,50 €24,10
Rioja Alta 2015 Vina Alberdi Reserva       €30,90
Malbec 2018 Reserva Argentine Punto Final       €33,95
Rully 2018 Dureuil-Janthial €9,60 €16,50 €31,45 €45,00
Vacqueyras 2019 «Les Ondines» - Domaine Les Ondines €5,50 €9,85 €19,20 €26,10

Vins blancs

  verre 25 cl 50 cl 1 bout
Viré-Clessé 2019 vieilles vignes - Domaine Sainte-Barbe       €31,20
Pouilly-Fuissé La Roche 2019 - J & N Saumaize     €24,90 €41,90
Pouilly-Fumé 2019 - Prélude Jonathan Pabiot       €30,70
Riesling 2019 René Muré - Alsace       €27,20
Château Carbonnieux 2018 - Pessac-Léognan       €58,60
Vinho Verde 2019 Contacto Anselmo Mendes       €29,80
Sancerre 2019 Domaine Vacheron €7,10 €13,50 €24,90 €35,20
Bourgogne 2020 Laforêt - Joseph Drouhin €6,50 €12,50 €20,00 €26,85
Meursault 2018 Jobard-Morey €14,50 €28,20 €39,20 €59,85
Entre-deux-Mers «Rob» 2019 - Bordeaux €3,95 €7,50 €14,50 €21,95
Chablis vieilles vignes Les Vénérables 2017 La Chablisienne €5,75 €10,10 €19,70 €29,95

Vins rosés

  verre 25 cl 50 cl 1 bout
Côtes de Provence 2020 Pétale de Rose €5,50 €9,05 €19,70 €28,95
Bordeaux Clairet 2020 Château Turcaud €4,50 €7,10 €13,75 €19,95
Source de Vignelaure «Rob» 2020- Coteaux d’Aix €4,95 €7,50 €15,50 €23,10

 

Votre vin préféré n’est pas repris ici mais vous savez que nous l’avons en cave ? N’hésitez pas à le demander à notre sommelier ! Un droit de bouchon de 12€ s’ajoute au prix courant de la bouteille.


Champagnes

  verre 25 cl 50 cl 1 bout
Veuve Fourny 1er Cru Burt Blanc de Blancs       €46,70
Bollinger brut spécial cuvée       €65,30
Billecart brut rosé     €45,60 €79,45
«Rob» brut €9,40     €36,70

Boissons Chaudes

Cafés et autres

Café / Expresso Delahaut €2,65
Double espresso Delahaut €3,40
Cappuccino Delahaut €3,00
Lait russe €2,85
Chocolat chaud €3,95

Thés et Infusion

Dammann - Thé nature, citron ou lait «Earl Grey» €2,65
Dammann - Thé à la menthe fraîche / Thé vert / Thé citron €3,25
Dammann (au choix dans le coffret) €2,55
Kusmi (au choix dans le coffret) €2,85
Dammann - Infusion tilleul ou camomille €2,75

 


V  Végétarien

Pour toute information concernant les allergènes, n'hésitez pas à faire appel à notre personnel.