Le restaurant - La carte


À LA CARTE
BOISSONS FROIDES
VINS
CHAMPAGNE
BOISSONS CHAUDES

À la carte

Suggestions du chef

Salade caesar au baby homard, parmesan et œuf poché €25,90
Couteaux, beurre à l'ail, tomates et coriandre €16,80
Espadon au kimchi, fregola sarda et ciabatta €18,50
Tomates anciennes, crevettes, stracciatella et huile d'olive €14,80
Moules de Zélande au vin blanc / marinière / à l'ail €19,50

Les entrées

Croquettes aux crevettes grises (2/3 pièces) €14,80 / €18,80
Tartare de saumon frais et fumé Rob, tuile croquante et tartufata €12,80
Terrine d'aubergines et parmesan, salade de tomates €12,50

Les plats

Ris de veau, asperges vertes et ail noir €26,50
Lasagne au saumon €16,50
Goujonnettes de filet de sole limande, sauce tartare et salade d'herbes €23,60
Scampis frits et béarnaise de homard €19,20
Hamburger «Rob» au bacon et fromage fribourgeois €13,80
Volaille fermière à la kriek, céleri-rave rôti et pommes gaufrettes €17,10
Filet pur de bœuf béarnaise au poivre dragon €26,10
Dos de cabillaud, fenouil et tomates €25,90
Asperges blanches, œuf poché, mousseline, coulis de cresson €15,90

Les desserts

Café liégeois/Brésilienne/Dame Blanche €8,10
Crème brûlée à la vanille de Madagascar €7,50
Mousse au chocolat artisanale €7,00
Eclair «Rob» €5,00
Assortiment de macarons de Jean-Philippe Darcis (2/3 pièces) €4,20 / €6,25
Carpaccio d'orange, vanille de Sicile, cardamome, anis et granité au lait d'amandes €8,50
Pavlova aux fruits, coulis et meringue €7,90
Sabayon au citron et glace limoncello €8,50
Gaufre de Bruxelles, fraises et chantilly €8,80

À tout moment

Club «Rob» au suprême de poulet et sauce HP €11,80
Tartare de bœuf «Rob» et caprons €14,50
Salade Caesar à la sauce Cardini Original €16,90
Croquettes aux crevettes grises (2/3 pièces) €14,80 / 18,80
Hamburger «Rob» au bacon et fromage fribourgeois €13,80
Soupe de poisson, croûtons et rouille €12,50
Assiette de 5 fromages affinés sélectionnés par notre maître fromager €14,90

Boissons Froides

Apéritifs

La coupe de champagne «Rob» €9,40
Le kirr vin blanc €4,10
Le kirr Royal €9,50
Le Bellini (champagne et crème de pêches de vigne) €9,50

Jus de fruits

Jus pressé : orange ou pamplemousse €3,65
Jus de pommes «Tropicana» 25 cl €2,45
Jus de tomates «Granini» 25 cl €2,45

Eaux et limonades

Coca Cola normal / light / zéro 20 cl €2,55
Citronnade bio / Limonade bio / Limonade bio à la framboise €3,55
Schweppes Agrum / Schweppes Tonic 25 cl €2,55
Eau plate: Vittel (25 cl) - Bru (50 cl) €2,30 / €3,55
Eau pétillante: Perrier (25 cl) – San Pelligrino/bru (50 cl) €2,30 / €3,65
Sirop parfumé (menthe, grenadine …) €0,65

Bières

Jupiler / Jupiler 00 (25 cl) €2,65
Carlsberg/ Blanche de Hoegaarden (25 cl) €2,95
Duvel 33 cl €3,85
Leffe (blonde ou brune) 33 cl €3,85
Houppe Jambe en l'Air 33 cl €3,50

Vins

Vins rouges

  verre 25 cl ½ bout 1 bout
Languedoc 2015 «Le Rouge» - Domaine Turner-Pageot €5,20 €9,80 €19,20 €27,80
Salice Salentino 2018 Passamante Li Veli €4,60 €8,60 €16,90 €24,60
Château Fondarzac «Rob» 2018 - Bordeaux Supérieur €3,70 €6,95 €13,50 €19,60
Château Puy-Blanquet 2016 - Saint-Emilion Grand Cru     €17,55 €32,50
Château Peybonhomme Les Tours 2017 - Côtes de Blaye       €25,05
Les Griffons de Pichon Baron 2015 - Pauillac       €69,00
Bourgogne 2016 Pinot Noir Laforêt - J. Drouhin     €20,60 €26,25
Gevrey-Chambertin 2016 Les Crais - Jean-Michel Guillon       €63,50
Saint-Nicolas de Bourgueil 2017 - Renou €4,10 €7,00 €13,90 €20,15
Rioja 2014 Macan Classico Vega Sicilia       €57,50
Malbec 2015 Reserva Argentine Punto Final       €33,95
Rully 2017 Dureuil-Janthial €9,60 €16,50 €30,45 €45,00
Vacqueyras 2018 «Les Ondines» - Domaine Les Ondines €5,20 €9,85 €19,20 €27,45

Vins blancs

  verre 25 cl 1/2 bout 1 bout
Viré-Clessé 2018 vieilles vignes - Domaine Sainte-Barbe       €30,30
Pouilly-Fuissé La Roche 2017 - J & N Saumaize     €24,90 €40,50
Pouilly-Fumé 2017 - Cuvée Bailly       €20,70
Riesling 2016 René Muré - Alsace       €26,65
Château Carbonnieux 2016 - Pessac-Léognan       €53,60
Vinho Verde 2017 Contacto Anselmo Mendes       €27,80
Sancerre 2016 Le Chêne Marchand Lucien Crochet €7,30 €14,10 €27,60 €40,00
Bourgogne 2018 Laforêt - Joseph Drouhin €6,50 €12,50 €20,00 €25,75
Meursault 2017 Vincent Latour €11,20 €21,40 €42,00 €61,10
Entre-deux-Mers «Rob» 2018 - Bordeaux €3,95 €7,50 €14,50 €21,00
Chablis vieilles vignes Les Vénérables 2016 La Chablisienne €5,75 €10,10 €19,70 €28,45

Vins rosés

  verre 25 cl 1/2 bout 1 bout
Côtes de Provence 2018 Pétale de Rose €5,00 €9,05 €18,70 €27,10
Bordeaux Clairet 2018 Château Turcaud €4,30 €7,10 €13,25 €18,50
Source de Vignelaure «Rob» 2018 - Coteaux d’Aix €4,95 €7,50 €14,50 €22,85

 

Votre vin préféré n’est pas repris ici mais vous savez que nous l’avons en cave ? N’hésitez pas à le demander à notre sommelier ! Un droit de bouchon de 10€ s’ajoute au prix courant de la bouteille.


Champagnes

  verre 25 cl 1/2 bout 1 bout
Deutz brut     €27,70 €46,40
Bollinger brut spécial cuvée       €62,45
Billecart brut rosé     €45,60 €74,45
«Rob» brut €9,40     €36,70

Boissons Chaudes

Cafés et autres

Café / Expresso Delahaut €2,65
Double espresso Delahaut €3,40
Cappuccino Delahaut €3,00
Lait russe €2,85
Chocolat chaud €3,95

Thés et Infusion

Dammann - Thé nature, citron ou lait «Earl Grey» €2,65
Dammann - Thé à la menthe fraîche / Thé vert / Thé citron €3,25
Dammann (au choix dans le coffret) €2,55
Kusmi (au choix dans le coffret) €2,85
Dammann - Infusion tilleul ou camomille €2,75