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Nolo
La Véritable Quenelle de Nantua - 255 g
5 véritables quenelles de Nantua au brochet. Un excellent produit régional préparé selon une recette datant de 1948 !
11,80 €
5 véritables quenelles de Nantua au brochet. Un excellent produit régional préparé selon une recette datant de 1948 !
A propos de La Véritable Quenelle de Nantua - 255 g
Voilà la véritable quenelle au brochet de Nantua préparée avec des ingrédients nobles selon une recette de 1948, transmise de génération en génération et restée rigoureusement identique au fil du temps. Un succulent produit régional du Haut-Bugey à déguster avec une sauce Nantua traditionnelle, gratiné ou simplement poché.
Faire pocher les quenelles à l'eau frémissante 5 minutes, puis les mettre dans une sauce de votre choix en ébullition, les couvrir et les garder ainsi 5 minutes. Servir chaud. Elles seront en harmonie avec notre véritable sauce de Nantua.
Ingrédients
Quenelles : OEUFS frais, filet de BROCHET (minimium 22%), graisse de bœuf, semoule de BLÉ dur, LAIT. Liquide couverture : eau légèrement salée.
Allergènes
Œufs, Poisson, Gluten, Lait / lactose
| Pays d'origine | France |
| Producteur | Nolo, 28 Route de Genève, 01130 Nantua Cedex |