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Mange-Tout

Ce lointain cousin du petit pois est très prisé par les Asiatiques pour son goût délicat. Mangez-le juste sauté et régalez-vous !

€ 3,00

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Ce lointain cousin du petit pois est très prisé par les Asiatiques pour son goût délicat. Mangez-le juste sauté et régalez-vous !

A propos de Mange-Tout

Les mange-tout, également appelés pois gourmands, sont une légumineuse verte très plate renfermant des toutes petites graines. Comme son nom l’indique, tout se mange dans le mange-tout ! Ce cousin éloigné du petit pois est très utilisé dans la cuisine asiatique. Évitez de les cuire trop pour profiter de toute leur saveur. L’idéal ? Légèrement blanchis et sautés au wok.

Ingrédients

Mange-tout.

Pays d'origine Kenya