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Gran Autocton Tarragona Blanc 2016 - 75 cl
L'objectif d'Albert Jané avec cette cuvée est de produire un vin espagnol de gastronomie.
23,00 €
L'objectif d'Albert Jané avec cette cuvée est de produire un vin espagnol de gastronomie.
A propos de Gran Autocton Tarragona Blanc 2016 - 75 cl
De retour dans son village natal et désireux de réhabiliter les cépages espagnols quelque peu oubliés, Jané travaille le xarello, la malvoisie de Sitges ou encore le sumoll. C'est donc à partir de xarello et de malvoisie qu'il élabore cette cuvée au profil gastronomique: un blanc solaire et charpenté où le boisé est bien assimilé, sans trop d'exhubérance.
Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.
Belle robe d'un jaune lumineux. Le nez allie des notes boisées à des senteurs d'herbes méditerranéennes. En bouche, l'attaque est franche et virile. Belle charpente. Le bois se fond superbement bien dans la matière du vin.
| Température de service | 12-14°C |
| Garde | A boire dès aujourd’hui |
Sol argilo-calcaire
Elevage en fûts de chêne et en amphores, le tout pendant 8 mois.
| Pays d'origine | Espagne |
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