A propos de Orecchiette Pasta - 500 g

Les pâtes Benedetto Cavalieri sont reconnues pour la qualité de leur blé et la méthode dite délicate utilisée pour leur production : une technique lente qui ne brusque pas le produit. Cette méthode profite directement au goût, à la saveur, à la consistance et à la tenue à la cuisson de ces orecchiette. Ces pâtes semblent nées pour se marier avec le chou. Osez une recette aux brocolis et aux anchois.