A propos de Pâtes Grecques - 500 g

Ces petites pâtes appelées kritharaki, qui ressemblent à des grains de riz, sont une spécialité grecque très populaire. Napées d’un peu de sauce tomate, elles accompagnent les plats de viande, de poisson et de légumes. Elles se prêtent aussi très bien aux potages, aux salades et aux gratins. Le youvetsi est l’un des plats mijotés le plus connu à base de pâtes grecques, de tomate et d’agneau.