A propos de Petit Pain Azyme - 200 g

Le pain azyme est une forme de pain ancien élaboré sans levain et traditionnellement dégusté pendant les fêtes juives. Il s’agit d’un mélange de farine de blé et d’eau roulé en fines galettes qui sont ensuite percées à l’aide d’un rouleau, mises au four et retirées juste avant de monter. Ces mini galettes croquantes ne contiennent donc aucune matière grasse. Croustillants et légers, ces petits ‘matzos’ sont un délice à emporter comme coupe-faim, ou à déguster avec une salade, en dip, ou en canapé avec un caviar d’aubergine par exemple.