A propos de Sablés aux Amandes - 150 g

Délicieusement ‘old-fashion’, ces savoureux sablés pur beurre, (appelés ‘shortbreads’ en Grande-Bretagne) sont préparés dans le village d'Aberlour en Ecosse selon une recette secrète, dans la famille Walkers depuis 1898. Ils sont réalisés exclusivement à base d’ingrédients naturels : du bon beurre crémeux, de la farine, du sucre, une pointe de sel, et l’apport subtil et goûteux de belles amandes et de l'huile d’amandes vierge la plus fine.