Domaine de Rancy

Domaine Verdaguer Rancy Macabeu Sec - 50 cl

€ 20,55

41,10 / litre

A propos de Domaine Verdaguer Rancy Macabeu Sec - 50 cl

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

Commentaires

L'avis du Guide Hachette des Vins 2017 : Cette année, nos dégustateurs experts en rancio sec ont couronné les gardiens du temple, ceux qui ont toujours cru à ce vin d'exception. C'est un rancio dont eux seuls connaissent le secret, qui trouve ses qualités dans la mémoire du domaine et des vieux vins qu'il recèle. La robe acajou montre des reflets vert sombre. Le nez est d'une incroyable complexité : cacao et torréfaction, bâton de réglisse, vieille cave, cacahuète grillée, figue. En bouche, le vin apparaît bien sec, développant les notes de fruits secs perçues à l'olfaction (toujours la cacahuète, sa peau..), le chocolat brûlé et le caramel salé ; tonique et frais, il montre en finale une noble amertume et une persistance que seuls ces produits peuvent offrir.

Score(s) d'expert(s) Guide Hachette du Vin: 3 étoiles et coup de coeur
Température de service 15 – 16 °C
Garde A boire dans les 5 à 10 ans
Pays d'origine France
Région Languedoc-Roussillon
Sous-région Roussillon
Appellation Côtes du Roussillon
Producteur Domaine de Rancy