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Domaine Robert Sérol Côte Roannaise Perdrizière 2018 - 75 cl
A découvrir
Une cuvée originale au cépage historique: le Gamay Saint-Romain.
21,50 €
Une cuvée originale au cépage historique: le Gamay Saint-Romain.
A propos de Domaine Robert Sérol Côte Roannaise Perdrizière 2018 - 75 cl
Le domaine Sérol (35ha), vignoble aujourd'hui emblématique de la Côte Roannaise, se situe dans le Massif Central de Loire avec comme caractéristique première de travailler la vigne de manière biodynamique. Avec Pedrizière, cuvée issue d'une variété oubliée de Gamay, les vignerons Stéphane et Carine délivrent un vin généreux aux tanins soyeux et à l'aromatique épicée et fruitée.
Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.
Sur les contreforts granitiques du Massif Central
Vignoble bio et biodynamique
vinification en cuve bois de 60hl, 50% grappes entières, fermentation-macération lente de 15 jours grâce aux levures indigènes
Elevage de 11 mois en cuve bois de 60 hl.
| Pays d'origine | France |
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