Pascal Beillevaire

Beurre Doux - 5 x 30 g

Ce beurre doux et cru est très apprécié des chefs étoilés. Il arbore une belle couleur jaune et développe des arômes extrêmement raffinés.

3,78 €

37,80 / kilo

Ce beurre doux et cru est très apprécié des chefs étoilés. Il arbore une belle couleur jaune et développe des arômes extrêmement raffinés.

A propos de Beurre Doux - 5 x 30 g

Beillevaire est une fromagerie artisanale de Loire Atlantique spécialisée dans les produits au lait cru d’une qualité irréprochable. Ce beurre doux que l’on retrouve sur les plus grandes tables est fabriqué à partir de crème crue et travaillé pendant environ 1 heure à la baratte en bois pour lui conférer une onctuosité inégalée. Un produit délicat, d’une belle couleur jaune, au goût très fin.

Entre 0 °C et 4 °C.

Ingrédients

CRÈME crue, ferments LACTIQUES.

Allergènes

Lait / lactose

Composants

Valeur pour 100 g

Énergie en Kcal 745 kcal
Énergie en KJ 3063 kj
Graisses 82 g
dont acides gras saturés 55 g
Glucides 1 g
dont sucres 0,6 g
Protéines 0,7 g
Sel 0,05 g
Pays d'origine France
Producteur Sarl Ets Beillevaire, La Seiglerie, 44270 Machecoul