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Pascal Beillevaire
Beurre Doux - 5 x 30 g
Ce beurre doux et cru est très apprécié des chefs étoilés. Il arbore une belle couleur jaune et développe des arômes extrêmement raffinés.
3,78 €
Ce beurre doux et cru est très apprécié des chefs étoilés. Il arbore une belle couleur jaune et développe des arômes extrêmement raffinés.
A propos de Beurre Doux - 5 x 30 g
Beillevaire est une fromagerie artisanale de Loire Atlantique spécialisée dans les produits au lait cru d’une qualité irréprochable. Ce beurre doux que l’on retrouve sur les plus grandes tables est fabriqué à partir de crème crue et travaillé pendant environ 1 heure à la baratte en bois pour lui conférer une onctuosité inégalée. Un produit délicat, d’une belle couleur jaune, au goût très fin.
Entre 0 °C et 4 °C.
Ingrédients>
CRÈME crue, ferments LACTIQUES.
Allergènes>
Lait / lactose
Composants |
Valeur pour 100 g |
---|---|
Énergie en Kcal | 745 kcal |
Énergie en KJ | 3063 kj |
Graisses | 82 g |
dont acides gras saturés | 55 g |
Glucides | 1 g |
dont sucres | 0,6 g |
Protéines | 0,7 g |
Sel | 0,05 g |
Pays d'origine | France |
Producteur | Sarl Ets Beillevaire, La Seiglerie, 44270 Machecoul |
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