A propos de Ail Frais

Rob sélectionne pour vous ce qu’il y a de meilleur, comme ces belles têtes d’ail frais. Également appelé ail nouveau, l’ail frais a un goût beaucoup plus subtil que l’ail sec que vous utilisez généralement. Il se cuisine comme un légume à part entière, notamment dans une jardinière de légumes printaniers. Tout se mange : des petites peaux à la tige verte.