A propos de Cari Bio Feuilles - 4 g

Les feuilles de cari (ou de kaloupilé) sont appelées murraya koenigii en Inde. Issu d’un arbuste tropical, cet ingrédient indispensable à la cuisine indienne est très aromatique. Son goût n’est pas sans rappeler celui du curry. En Inde, les feuilles de cari parfument et ornent les plats de curry. Mais elles sont aussi très utilisées dans la cuisine de la Réunion et de l’île Maurice.