A propos de Clous de Girofle Bio - 35 g

Le clou de girofle est le bouton floral du giroflier. Cette épice parfume le court bouillon, la marinade, toutes sortes de civets, la choucroute et le pâté. Côté sucré, il aromatise aussi le pain d’épice, le vin chaud et certains desserts, dont la compote et la salade de fruits. N’hésitez pas à le marier avec de la cannelle, de l’orange ou encore de la poire.