A propos de Graines de Fenugrec Bio - 80 g

Issu d’une plante légumineuse, le fenugrec est fréquent dans la cuisine indienne. Il s’utilise moulu, en feuilles ou, comme ici, en graines, notamment dans les plats de légumes (surtout les lentilles). Comme les graines sont très dures, vous pouvez soit les réduire en poudre au robot ménager, soit les faire bouillir ou les laisser tremper une nuit dans de l’eau avant de les utiliser.