A propos de Nigelle (Cumin Noir) Bio - 60 g

Si vous aimez la cuisine indienne, vous connaissez probablement la nigelle ! Il s’agit de petites graines légèrement amères fréquemment utilisées sur le pain naan, le riz ou le poisson. On appelle aussi cette épice cumin noir, nigelle bleue ou poivrette, en référence à sa saveur à la fois fruitée et poivrée. La nigelle est aussi très présente dans la cuisine marocaine.