A propos de Sumac Baies Moulues Bio - 55 g

Le sumac est une épice importante dans la cuisine du Moyen-Orient. C’est l’épice principale des brochettes. Son goût citronné est acidulé et fruité. Le sumac se prête à de nombreuses recettes. N’hésitez pas à en saupoudrer vos poissons, fruits de mer, salades, volailles, farces de viande, etc. Cette épice au fort pouvoir salant remplace avantageusement le sel dans les régimes sans sel.