Grenat soutenu. Nez généreux dans son expression aromatique, voile balsamique sur fond de cerise, appuyé par un boisé noble teinté d’épices, cannelle, légèrement vanillé relevé par le poivre de Sichuan. Le fruit semble aujourd’hui en retrait, mais la complexité est bien là, à l’état concentré, latente. La bouche révèle une expression satinée, souple, assez suave par sa chair de cerise mûre. Le bois est encore présent et renforce l’expression tannique en finale. - Julia & Bruno Scavo