Chablis vieilles vignes Les Vénérables 2017 La Chablisienne
€5,75
€10,10
€19,70
€29,95
Roséwijnen
glas
25 cl
50 cl
1 fles
Côtes de Provence 2020 Pétale de Rose
€5,00
€9,05
€19,70
€28,95
Bordeaux Clairet 2020 Château Turcaud
€4,50
€7,10
€13,75
€19,95
Source de Vignelaure «Rob» 2020- Coteaux d’Aix
€4,95
€7,50
€15,50
€23,10
Uw favoriete wijn staat niet op de kaart maar ligt wel in onze wijnkelder? Vraag aan onze sommelier! De courante prijs van de fles wordt dan verhoogd met een stopselrecht van 12 €.
Champagnes
glas
25 cl
50 cl
1 fles
Veuve Fourny 1er Cru Burt Blanc de Blancs
€46,70
Bollinger brut spécial cuvée
€65,30
Billecart brut rosé
€45,60
€79,45
«Rob» brut
€9,40
€36,70
Warme Dranken
Koffie
Koffie / Espresso Delahaut
€2,65
Dubbele espresso Delahaut
€3,40
Cappuccino Delahaut
€3,00
Koffie verkeerd
€2,85
Warme chocolademelk
€3,95
THEEËN EN INFUSIES
Dammann: thee natuur, citroen of melk "Earl Grey"
€2,65
Dammann: thee met verse munt / Groene thee
€3,25
Dammann: naar keuze uit koffertje
€2,55
Kusmi : naar keuze uit koffertje
€2,85
Dammann: kruidenthee met linde of kamille
€2,75
Menu
SUGGESTIES VAN DE CHEF
Witte asperges, gepocheerd eitje en mousselinesaus
€17,80
Witte asperges à la flamande
€17,80
Witte asperges, Pata Negra, espuma van Parmezaanse kaas en kruidenolie
€23,50
Groene asperges, burrata en kruidensla
€28,50
Panna cotta met kiwi en ananas
€10,00
VOORGERECHTEN
Tartaar van verse en gerookte zalm
€15,10
Grijze garnaalkroketten (2/3 stuks)
€18,50 / €21,50
Vissoep
€15,50
Kaaskroketten met oude kaas (2 stuks)
€16,00
SHARING PLATES
V Hummus met Sardijns brood
€9,10
Sardines in olijfolie
€9,50
Assortiment van sushi’s (18 st.) - enkel verkrijgbaar op vrijdag en zaterdag
€32,50
HOOFDGERECHTEN
Lasagne met zalm
€17,80
Goujonnettes van tongschar, tartaresaus en kruidensla
€20,80
Zeeduivelwangen ‘chermoula’ met fregola sarda
€23,20
Kabeljauwrug met curry, limoenrisotto
€28,50
Assortiment van sushi’s (18 st.) - enkel verkrijgbaar op vrijdag en zaterdag
€32,50
«Rob» hamburger met bacon en Fribourg kaas
€16,40
Filet pur van simmentaler met draken peper, Pont-Neuf aardappelen
€29,90
Gele hoevekip met tartufata, zilveruitjes
€19,60
Gestoofde runderwangen met gueuze, frietjes
€19,50
Kalfszwezeriken met peterselie en witte wijn
€29,50
V Penne met truffel, spinazie en Parmezaanse kaas
€18,50
V Omelet met wintertruffel
€16,80
BIJGERECHTEN
V Gestoomde groenten
€4,00
V Gemengde salade (slamix, tomaat, komkommer)
€3,50
Mandje frieten (klassieke en zoete aardappelen)
€4,00
V Aardappelpuree
€4,00
Pont-Neuf aardappeltjes (4 stuks)
€4,00
ENKEL VOOR DE KLEINSTEN
Macaroni ham-kaas
€11,00
Kippenvleugeltjes (5) met rijst
€10,50
Gehakte biefstuk met frietjes
€11,00
De kinderen krijgen een verrassingsijsle aangeboden als dessert.
NAGERECHTEN
Luikse koffie met Delahaut-koffie
€8,90
Brésilienne, karamel, stukjes studentenhaver en Chantilly
€8,90
Dame blanche (vanille-roomijs, chantilly en à la minute gesmolten chocoladesaus)
€8,90
Crème brûlée met Madagaskar-vanille
€8,10
Ambachtelijke chocolademousse
€8,10
Eclair van «Rob»
€6,80
Assortiment makarons van Jean-Philippe Darcis (2/3 stuks)
€5,15/ €7,65
Onze dessertsuggestie: thee of café gourmand (koffie of thee met 3 mini-lekkernijen)
€9,80
Nougat glacé met fruit
€9,50
Sinaasappel op Turkse wijze, kruidensiroop en vanille-roomijs
€10,00
ANY TIME
Club «Rob» met kippensuprême en zijn HP-saus
€13,90
Rundtartaar «Rob» en appelkappertjes
€17,20
Caesarsalade met de Cardini Original-saus
€18,20
Koninginnehapje met frietjes
€16,50
Grijze garnaalkroketten (2/3 stuks)
€18,50 / €21,50
«Rob» hamburger met bacon en Fribourg kaas
€16,40
V Plank van 5 gerijpte kazen geselecteerd door onze Meester-kaasmaker
€16,20
Vissoep
€15,50
Sharing plates
V Hummus met Sardijns brood
€9,10
Sardines in olijfolie La Brujula Nr 30
€9,50
Assortiment van sushi’s (18 st.) - enkel verkrijgbaar op vrijdag en zaterdag
Chablis vieilles vignes Les Vénérables 2020 La Chablisienne
€7,20
€12,00
€22,50
€35,60
Bourgogne Chardonnay "Laforêt" 2022 - J. Drouhin
€6,40
€12,00
€22,00
€33,60
Sancerre Domaine Vacheron 2022
€8,80
€16,00
€29,00
€42
ROSÉ WIJNEN
Glas
25 cl
50 cl
Fles
Côtes de Provence 2022 Pétale de Rose
€6,30
€12,00
€22,10
€31,00
Source de Vignelaure «Rob» 2022 - Coteaux d’Aix
€5,50
€8,90
€16,00
€24,50
DE SELECTIE VAN ONZE KELDERMEESTERS
Glas
25 cl
50 cl
Fles
La Marnière Loire Peltier Ravineau
--
--
--
€34,85
Vin de France 2023 Supernova D. Banessy
--
--
--
€35,70
Zweigelt 2023 Claus Preisinger
--
--
--
€27,95
Uw favoriete wijn/champagne staat niet op de kaart maar ligt wel in onze wijnkelder? Vraag aan onze sommelier! De courante prijs van de fles wordt dan verhoogd met een stopselrecht van 12 €.
VVegetarisch
Voor meer informatie over allergenen helpen onze medewerkers u graag verder.
Filet pur van Simmentaler rund met bospaddenstoelenroomsaus, Pont-Neuf aardappeltjes.