De recepten

  1. Gebakken rog, Pata Negra, geroosterde hazelnoten

    Gebakken rog, Pata Negra, geroosterde hazelnoten

  2. Kabeljauw met avocado en chorizo

    Kabeljauw met avocado en chorizo

  3. Zuiderse groententaart met ricotta & chorizo

    Zuiderse groententaart met ricotta & chorizo

  4. Toast van notenbrood met verse kaas & tomaat

    Toast van notenbrood met verse kaas & tomaat

  5. Ierse lamskroon, pastinaak en zwammen

    Ierse lamskroon, pastinaak en zwammen

  6. Piepkuiken met verse kruiden op de barbecue, met jonge groentjes en paprikaroom

    Piepkuiken met verse kruiden op de barbecue, met jonge groentjes en paprikaroom

  7. Pulpo a la Gallega

    Pulpo a la Gallega

  8. Lenterolletjes met gemarineerde zalm en pindasaus

    Lenterolletjes met gemarineerde zalm en pindasaus

  9. Maatjes, yoghurt, munt, dille en aardappelen

    Maatjes, yoghurt, munt, dille en aardappelen

  10. Suprême van parelhoen, boter Café de Paris, asperges

    Suprême van parelhoen, boter Café de Paris, asperges

  11. Simmental runderossenhaas met wortel en bloemkool

    Simmental runderossenhaas met wortel en bloemkool

  12. Nobashi garnalen Thermidor

    Nobashi garnalen Thermidor

  13. Pasta frutti di mare met langoustines, gamba’s…

    Pasta frutti di mare met langoustines, gamba’s…

  14. Rundstartaar met zomertruffel

    Rundstartaar met zomertruffel

  15. Poke bowl

    Poke bowl

  16. Gele asperges, daslooksaus, kwartelei, Jamon Iberico Bellota

    Gele asperges, daslooksaus, kwartelei, Jamon Iberico Bellota

  17. Bretoense kreeft, appel, komkommer, stroopwafel

    Bretoense kreeft, appel, komkommer, stroopwafel

  18. Geglazuurde eend met kersen-balsamicosaus

    Geglazuurde eend met kersen-balsamicosaus

  19. Rundertournedos, groene asperges, vitelotte aardappelen

    Rundertournedos, groene asperges, vitelotte aardappelen

  20. Gekonfijte varkenswangen, Thaise saus, olijven, harissa en cashewnoten

    Gekonfijte varkenswangen, Thaise saus, olijven, harissa en cashewnoten