De recepten

  1. Pasta met blauwschimmelkaas en broccoli

    Pasta met blauwschimmelkaas en broccoli

  2. Hardgekookte eieren, ansjovis en kurkumamayonaise ... meer niet

    Hardgekookte eieren, ansjovis en kurkumamayonaise ... meer niet
  3. Gevulde tomaten met quinoa

    Gevulde tomaten met quinoa

  4. Aardbeienparfait met chiazaad

    Aardbeienparfait met chiazaad

  5. Cannelloni van geitenkaas, espuma van erwtjes en tartufata

    Cannelloni van geitenkaas, espuma van erwtjes en tartufata

  6. Carpaccio van tomaat met burrata & peterselie-pesto

    Carpaccio van tomaat met burrata & peterselie-pesto

  7. Carpaccio van tonijn, maispuree, gembergelei, radijs en Thaise basilicum

    Carpaccio van tonijn, maispuree, gembergelei, radijs en Thaise basilicum


  8. De Mojikriek

    De Mojikriek

  9. Gegrilde côte à l’os ‘Irish Shorthorn’, Chimichurri, Tzatziki, tomatenslaatje

    Gegrilde côte à l’os ‘Irish Shorthorn’, Chimichurri, Tzatziki, tomatenslaatje
  10. 3 recepten voor een zonnig aperitief

    3 recepten voor een zonnig aperitief

  11. Een gastronomisch dessert met aardbei en framboos, gepofte paprika en basilicumsiroop

    Een gastronomisch dessert met aardbei en framboos, gepofte paprika en basilicumsiroop

  12. Lente op jouw bord

    Lente op jouw bord

  13. Lasagne gemengde paddenstoelen en truffel

    Lasagne gemengde paddenstoelen en truffel

  14. Rund, truffelmousse en -kroketten, aardappelchips en biet

    Rund, truffelmousse en -kroketten, aardappelchips en biet

  15. Strozzapreti met oesterzwammen, coppa, truffelpecorino en gekaramelliseerd sesamzaad

    Strozzapreti met oesterzwammen, coppa, truffelpecorino en gekaramelliseerd sesamzaad

  16. Pizza bianca met tijgeraubergine, bufala en poeder van zwarte olijven

    Pizza bianca met tijgeraubergine, bufala en poeder van zwarte olijven

  17. Tartaar van rund en komkommer, radijspickles en wasabimayonaise

    Tartaar van rund en komkommer, radijspickles en wasabimayonaise

  18. Tournedos, geroosterde butternut, kaascrème en uienjus

    Tournedos, geroosterde butternut, kaascrème en uienjus

  19. Zeebaars in zoutkorst

    Zeebaars in zoutkorst

  20. Paella met zeevruchten

    Paella met zeevruchten