Nagerechten

 Gebak

 

Duo de Choc de Ducobu (niet beschikbaar op maandag en dinsdag)

Chocoladebiscuit zonder bloem, crémeux van vanille, mousse van pure chocolade, vloeibare karamel en chocoladefeuilletine

1 persoon € 6,90
4 personen € 27,60
6 personen € 41,40

Lady Framboise van Ducobu (niet beschikbaar op maandag en dinsdag)

Dacquoise van amandelen, crémeux van viooltjes, mousse van rode vruchten, coulis van zwarte bessen

6 personen  € 41,40

Glamour de Ducobu (niet beschikbaar op maandag en dinsdag)

Dacquoise o.b.v. amandelen,mousse met rode vruchten, vanillecrème met een toets viooltjes, coulis van viooltjes en zwarte bessen

1 persoon € 6,90
4 personen € 27,60
6 personen € 41,40
Chocoladefondant van Atelier de Max
4 personen € 16,90
8 personen € 27,30

Choco Brulée (Gebrande choco) van Nicolas Koulepis

Chocolademousse, crème brûlée, chocoladecrunch, chocoladebiscuit

1 persoon  € 6,20
4 personen € 25,00
6 personen  € 37,00

De Citroentaart van Nicolas Koulepis

Krokante bodem, madeleine biscuit, passievrucht- en citrusgelei, lemon curd en Italiaanse meringue

1 persoon  € 6,20
4 personen  € 25,00
6 personen  € 37,00

De Java van Joost Arijs

Mousse van melkchocolade en pure chocolade, amandel- en chocoladebiscuit

1 persoon  € 7,45
4 personen € 29,75
6 personen € 44,60

De Pecan van Joost Arijs

Crumble van pecannoten, crèmeux van vanille, gezouten karamel, chocoladebiscuit, melkchocolademousse met chocolade uit de Dominicaanse Republiek 46%

1 persoon € 7,45
4 personen € 29,75
6 personen € 44,60

Bio Taart met amandelcrème en peren van So Bake It

(gluten- en lactosevrij)

1 persoon € 6,25

Bio Pecantaart van So Bake It

(gluten- en lactosevrij)

1 persoon € 7,95

 

Makarons

Makarons van J.-P. Darcis
9 stuks € 21,65
12 stuks € 28,15
Makarons van Ducobu
5 stuks € 11,00
8 stuks € 17,20
15 stuks € 33,00

Onder voorbehoud van beschikbaarheid. Prijs onder voorbehoud van wijzigingen.