De kaart

---

MENU

KOELE DRANKEN

WIJNEN

CHAMPAGNES

WARME DRANKEN

---

Menu

SUGGESTIES VAN DE CHEF

Caesar salade met babykreeft, parmezaan, gepocheerd ei	€25,90
Babykreeft belle-vue	€25,90
Babykreeft met curry, tomaat en linzen	€26,80
Baby homard ‘à l’armoricaine’, geparfumeerde rijst	€26,80

VOORGERECHTEN

Grijze garnaalkroketten (2/3 stuks)	€14,80 / €18,80
«Rob» Tartaar van verse en gerookte zalm, krokante tuile en tartufata	€12,80
V Witte asperges, gepocheerd ei, mousseline saus	€15,80

HOOFDGERECHTEN

Kalfszwezerik met een coulis van waterkers	€26,50
Lasagne met zalm	€16,50
Kabeljauwrug, witte asperges, grijze garnalen, mousseline	€25,90
Kleine tongscharfilets, tartaarsaus en kruidensalade	€23,60
Gefrituurde scampi met kreeftenbéarnaise	€19,20
«Rob» hamburger met bacon en Fribourg kaas	€13,80
Gevogelte, erwten en gekleurde worteltjes	€16,10
Filet pur van Simmentaler rund met drakenpeper	€26,90
Spaghetti vongole en parmezaan	€17,80
Zwaardvis, fregola sarda, ansjovissaus	€18,80

DESSERTS

Luikse koffie / Brésilienne / Dame Blanche	€8,50
Crème brûlée met Madagaskar-vanille	€7,50
Ambachtelijke chocolademousse	€7,50
Eclair van «Rob»	€5,50
Assortiment makarons van Jean-Philippe Darcis (2/3 stuks)	€4,20 / €6,25
Nougat glacé met fruit	€8,80
Brusselse wafel met aardbeien en chantilly	€8,80

OP ELK MOMENT

Club «Rob» met kippensuprême en zijn HP-saus	€11,80
Rundtartaar «Rob» en appelkappertjes	€14,50
Caesarsalade met de Cardini Original-saus	€16,90
Grijze garnaalkroketten (2/3 stuks)	€14,80 / 18,80
«Rob» hamburger met bacon en Fribourg kaas	€13,80
Vissoep, croutons en rouille	€12,50
V Plank van 5 gerijpte kazen geselecteerd door onze Meester-kaasmaker	€14,90

---

Frisdranken

APERITIEVEN

Coupe champagne «Rob»	€9,40
Kirr met witte wijn	€4,10
Kirr Royal	€9,50
Bellini (champagne met perziklikeur)	€9,50

FRUITSAPPEN

Vers geperst sap : sinaasappel of pompelmoes	€3,65
Appelsap «Tropicana» 25 cl	€2,45
Tomatensap «Granini» 25 cl	€2,45

KOELE DRANKEN

Coca Cola / light / zero 20 cl	€2,55
Bio limonade : natuur / met citroen / met framboos	€3,55
Schweppes Agrum / Schweppes Tonic 25 cl	€2,55
Plat water: Vittel (25 cl) - Bru (50 cl).	€2,30 / €3,55
Bruisend water: Perrier (25 cl) – San Pellegrino/Bru (50 cl)	€2,30 / €3,65
Geparfumeerde siroop (munt, grenadine…)	€0,65

BIEREN

Jupiler / Jupiler 00 (25 cl)	€2,65
Carlsberg/ Witte van Hoegaarden (25 cl)	€2,95
Duvel 33 cl	€3,85
Leffe (blond of bruin) 33 cl	€3,85
Houppe Jambe en l'Air 33 cl	€3,50

---

Wijnen

Rode wijnen

	glas	25 cl	50 cl	1 fles
Languedoc 2016 «Le Rouge» - Domaine Turner-Pageot	€5,50	€9,80	€19,20	€27,80
Salice Salentino 2019 Passamante Li Veli		€8,60	€16,90	€24,95
Château Fondarzac «Rob» 2019 - Bordeaux Supérieur	€3,90	€6,95	€13,50	€18,95
Château Puy-Blanquet 2017 - Saint-Emilion Grand Cru				€32,30
Château Peybonhomme Les Tours 2018 - Côtes de Blaye			€17,55	€24,85
Lacoste Borie 2017 - Pauillac				€47,95
Bourgogne 2018 Pinot Noir Laforêt - J. Drouhin			€20,60 (1/2 fles)	€26,25
Gevrey-Chambertin 2017 Les Crais - Jean-Michel Guillon				€63,50
Bourgueil 2018 Igoranda - Domaine des Ouches		€8,00	€14,50	€24,10
Rioja Alta 2015 Vina Alberdi Reserva				€30,90
Malbec 2018 Reserva Argentine Punto Final				€33,95
Rully 2018 Dureuil-Janthial	€9,60	€16,50	€31,45	€45,00
Vacqueyras 2019 «Les Ondines» - Domaine Les Ondines	€5,50	€9,85	€19,20	€26,10

Witte wijnen

	glas	25 cl	50 cl	1 fles
Viré-Clessé 2019 vieilles vignes - Domaine Sainte-Barbe				€31,20
Pouilly-Fuissé La Roche 2019 - J & N Saumaize			€24,90	€41,90
Pouilly-Fumé 2019 - Prélude Jonathan Pabiot				€30,70
Riesling 2019 René Muré - Alsace				€27,20
Château Carbonnieux 2018 - Pessac-Léognan				€58,60
Vinho Verde 2019 Contacto Anselmo Mendes				€29,80
Sancerre 2019 Domaine Vacheron	€7,10	€13,50	€24,90	€35,20
Bourgogne 2020 Laforêt - Joseph Drouhin	€6,50	€12,50	€20,00	€26,85
Meursault 2018 Jobard-Morey	€14,50	€28,20	€39,20	€59,85
Entre-deux-Mers «Rob» 2019 - Bordeaux	€3,95	€7,50	€14,50	€21,95
Chablis vieilles vignes Les Vénérables 2017 La Chablisienne	€5,75	€10,10	€19,70	€29,95

Roséwijnen

	glas	25 cl	50 cl	1 fles
Côtes de Provence 2020 Pétale de Rose	€5,00	€9,05	€19,70	€28,95
Bordeaux Clairet 2020 Château Turcaud	€4,50	€7,10	€13,75	€19,95
Source de Vignelaure «Rob» 2020- Coteaux d’Aix	€4,95	€7,50	€15,50	€23,10

 

Uw favoriete wijn staat niet op de kaart maar ligt wel in onze wijnkelder? Vraag aan onze sommelier! De courante prijs van de fles wordt dan verhoogd met een stopselrecht van 12 €.

---

Champagnes

	glas	25 cl	50 cl	1 fles
Veuve Fourny 1er Cru Burt Blanc de Blancs				€46,70
Bollinger brut spécial cuvée				€65,30
Billecart brut rosé			€45,60	€79,45
«Rob» brut	€9,40			€36,70

---

Warme Dranken

Koffie

Koffie / Espresso Delahaut	€2,65
Dubbele espresso Delahaut	€3,40
Cappuccino Delahaut	€3,00
Koffie verkeerd	€2,85
Warme chocolademelk	€3,95

THEEËN EN INFUSIES

Dammann: thee natuur, citroen of melk "Earl Grey"	€2,65
Dammann: thee met verse munt / Groene thee	€3,25
Dammann: naar keuze uit koffertje	€2,55
Kusmi : naar keuze uit koffertje	€2,85
Dammann: kruidenthee met linde of kamille	€2,75

---

---

Menu

SUGGESTIES VAN DE CHEF

Schotel voor 2 met Bisque van noordzeegarnalen by sterrenchef Willem Hiele	€14,00
V  Witte asperges, gepocheerd eitje en mousselinesaus	€17,80
V  Witte asperges à la Flamande	€17,80
V  Witte asperges, Pata negra, espuma van Parmezaanse kaas en kruidenolie	€19,80
V  Groene asperges met citrusvruchten en burrata	€21,50
Kabeljauw met witte asperges, mousselinesaus en grijze garnalen	€26,80
Kabeljauwbeignets (6 st.)	€14,10

DE SELECTIE VAN ONZE KELDERMEESTERS

	glas	25 cl	50 cl	fles
Sauvignon 2024 Private Bin Villa Maria (wit)	€6,50	€10,50	€19,80	€28,95
Muscat 2022 Les Marnes Vertes Domaine Loew (blanc)	€8,20	€15,20	€28,00	€37,95
Inkibi Cannonau di Sardegna 2024 Saraja (rood)	€6,30	€11,30	€22,00	€30,70

VOORGERECHTEN

Tartaar van verse en gerookte zalm	€15,90
Grijze garnaalkroketten (2/3 stuks)	€18,50 / €21,50
Vissoep	€15,50
Schotel voor 2 met Bisque van noordzeegarnalen by sterrenchef Willem Hiele	€14,00
Kaaskroketten met oude kaas (2 stuks)	€16,50
V  Burrata, aubergine, polenta en verse kruidenolie	€19,80

SHARING PLATES

V  Hummus met Sardijns brood	€9,10
Sardines in olijfolie	€9,50
Assortiment van sushi’s (18 st.) - enkel verkrijgbaar op vrijdag en zaterdag	€32,50

HOOFDGERECHTEN

Lasagne met zalm	€18,90
Tonijnfilet, fregola sarda, Sardijns brood en verse kruidensla	€25,50
Kabeljauw met witte asperges, mousselinesaus en grijze garnalen	€26,80
Tongscharreepjes, tartaarsaus, ‘pommes gaufrettes’	€20,80
Sint-Jakobsvruchten, look, tomaat en verse kruiden	€22,80
Assortiment van sushi’s (18 st.) - enkel verkrijgbaar op vrijdag en zaterdag	€32,50
«Rob» hamburger met bacon en Fribourg kaas	€18,80
Filet pur van simmentaler, pepersaus, Pont-Neuf aardappelenomige champignonsaus	€31,80
Gele hoevekip met tartufata, zilveruitjes	€21,50
Kalfszwezeriken, zwarte look en groene groentjes	€30,50
V   Rigatoni, pesto van daslook, ketchup van kerstomaten & balsamico, crème van taleggio	€19,50
V   Burrata, aubergine, polenta en verse kruidenolie	€19,80

BIJGERECHTEN

V  Gestoomde groenten	€4,00
V  Gemengde salade (slamix, tomaat, komkommer)	€3,50
Mandje frieten (klassieke en zoete aardappelen)	€4,00
V  Aardappelpuree	€4,00
Pont-Neuf aardappeltjes (4 stuks)	€4,00

ENKEL VOOR DE KLEINSTEN

Macaroni ham-kaas	€11,00
Kippenvleugeltjes (5) met rijst	€10,50
De kinderen krijgen een verrassingsijsle aangeboden als dessert.

NAGERECHTEN

Luikse koffie met Delahaut-koffie	€9,50
Brésilienne, karamel, stukjes studentenhaver en Chantilly	€9,50
Dame blanche (vanille-roomijs, chantilly en à la minute gesmolten chocoladesaus)	€9,50
Crème brûlée met Madagaskar-vanille	€9,50
Ambachtelijke chocolademousse	€9,50
Eclair van «Rob»	€6,80
Assortiment makarons van Jean-Philippe Darcis (2/3 stuks)	€5,15/ €7,65
Onze dessertsuggestie: thee of café gourmand (koffie of thee met 3 mini-lekkernijen)	€9,80
Nougat glacé met fruit	€10,00
Merveilleux met ijs en chocoladesaus	€10,00

ANY TIME

Club «Rob» met kippensuprême en zijn HP-saus	€14,50
Rundtartaar «Rob» en appelkappertjes	€17,20
Caesarsalade met de Cardini Original-saus	€18,20
Grijze garnaalkroketten (2/3 stuks)	€18,50 / €21,50
«Rob» hamburger met bacon en Fribourg kaas	€18,80
V  Plank van 5 gerijpte kazen geselecteerd door onze Meester-kaasmaker	€16,20
Vissoep	€15,50
Sharing plates
Hummus met Sardijns brood	€9,10
Sardines in olijfolie La Brujula Nr 30	€9,50
Assortiment van sushi’s (18 st.) - enkel verkrijgbaar op vrijdag en zaterdag	€32,50

---

Frisse drankjes

APERITIEVEN

Coupe champagne «Rob»	€10,40
Kir met witte wijn	€5,10
Kir Royal	€10,70
Bellini (champagne met perziknectar)	€10,30
Virgin mojito (alcoholvrije cocktail)	€5,00

FRUITSAPPEN

Verse appelsiensap	€4,25
Alain Millat cox-appelsap	€4,75
Tomatensap	€3,35

FRISDRANK

Coca Cola (Regular of Zero) 20 cl	€3,20
Schweppes Tonic 20 cl	€3,20
Ice Tea 20 cl	€3,20
Kefir (gember/kurkuma) - Eau Vertueuse 33 cl	€3,65
Kombucha (Hibiscus) - Rish 20 cl	€4,50
Vittel 25 cl	€3,00
Perrier 25 cl	€3,00
Bru plat of bruisend water 50 cl	€4,90
San Pellegrino 50 cl	€4,90
Bacanha geparfumeerde siroop (lychee, pistachenoot, bergamot, grenadine)	€1,00

BIEREN

Rob Beer - Rob X Brouwerij 'En Stoemelings' - Brusselse pale ale (33 cl)	€4,20
Zinnebir Rob - Brouwerij 'Brasserie de la Senne'- Brusselse pils ( 33 cl)	€3,50
Pico Nova - Brouwerij 'Brussels Beer Project' - zonder alcohol (33 cl)	€4,50
Jupiler (Classic of 0.0)  (25 cl)	€2,75
Leffe (33 cl)	€4,00
Orval (33 cl)	€5,00

---

Warme Dranken

KOFFIE

Koffie / Espresso Delahaut	€3,50
Dubbele espresso Delahaut	€4
Cappuccino Delahaut	€3,90
Koffie verkeerd	€3,90
Warme chocolademelk	€4,90
Koffie latte met chocolade en munt	€4,00

THEEËN EN INFUSIES

Dammann: kruidenthee met linde of kamille	€3,50
Dammann: rooibosthee met rode vruchten (zonder theïne)	€3,50
Dammann: thee natuur, citroen of melk "Earl Grey"	€3,20
Dammann: thee met verse munt	€3,70
Damman: groene thee	€3,20
Dammann: thee citroen	€3,70
Dammann: naar keuze uit koffertje	€3,20
Kusmi : naar keuze uit koffertje	€3,20

 

Ontdek de verrukkelijke subtiele harmonie tussen makarons en uw warme drank!

Makarons van Jean-Philippe Darcis - 2 stuks	€5,15
Makarons van Jean-Philippe Darcis - 3 stuks	€7,65

---

Wijnen en champagnes

De millesimes kunnen variëren afhankelijk van onze voorraad in de kelder.

CHAMPAGNES

	Glas	25 cl	1/2 fles	Fles
Bollinger brut spécial cuvée				€69,10
Billecart brut rosé			€45,60	€84,10
«Rob» brut	€10,40			€39,50
Veuve Fourny 1er cru blanc de blancs				€49,70

RODE WIJNEN

	Glas	25 cl	50 cl	Fles
Salice Salentino 2023 - Passamante Li Veli	€6,00	€10,00	€19,00	€27,00
Château Turcaud «Rob» 2021 - Bordeaux Supérieur	€5,20	€8,00	€15,90	€22,00
Côtes du Rhône 2022 - E. Guigal	€5,90	€9,80	€18,40	€25,30
Pommard premier Cru Nuiton-Beaunoy	€15,00	€29,00	€50,00 (1/2 fles)	€61,95
Château Peymouton 2022 - Saint-Emilion Grand Cru				€33,90
Château Peybonhomme Les Tours 2022 - Côtes de Blaye			€18,50 (1/2 fles)	€26,10
Bourgogne 2021 Pinot Noir - Rob Nuiton Beaunoy	€5,85	€9,75	€18,40 (1/2 fles)	€24,95
Gevrey-Chambertin 2019 Les Crais - Jean-Michel Guillon				€79,50
Lacoste-Borie 2021 Pauillac				€47,95
Rioja Alta 2019 Vina Alberdi Reserva				€35,60
Malbec 2019 Reserva Argentine Punto Final				€30,90
Gigondas 2021 Aux Lits-Dits - Domaine Santa Duc	€8,20	€15,20	€28,00	€37,35

WITTE WIJNEN

	Glas	25 cl	50 cl	Fles
Viré-Clessé 2023 Vieilles Vignes - Domaine Sainte-Barbe				€33,20
Pouilly-Fuissé La Roche 2021 - J & N Saumaize				€44,20
Mâcon-Lugny 2021 Les Genièvres - Louis Latour			€16,50 (1/2 fles)
Pouilly-Fumé 2023 Prélude - Jonathan Pabiot				€31,90
Château Carbonnieux 2022 - Pessac-Léognan				€61,50
Vinho Verde 2022 Contacto - Anselmo Mendes				€29,80
Riesling 2021 Calcaires Jaunes - René Muré				€28,20
Chardonnay 2023 Bogle California	€6,50	€10,50	€19,80	€28,80
Cuvée Majeure 2021 Château Turcaud - Bordeaux	€6,00	€10,00	€18,90	€26,40
Entre-deux-Mers «Rob» 2024 - Bordeaux	€4,90	€8,90	€16,20	€24,30
Chablis vieilles vignes Les Vénérables 2021 La Chablisienne	€7,20	€12,00	€22,50	€35,60
Bourgogne Chardonnay "Laforêt" 2022 - J. Drouhin	€6,40	€12,00	€22,00	€33,60
Sancerre Domaine Vacheron 2024	€8,80	€16,00	€29,00	€42

ROSÉ WIJNEN

	Glas	25 cl	50 cl	Fles
Source de Vignelaure «Rob» 2024 - Coteaux d’Aix	€5,50	€8,90	€16,00	€24,50

 

ONZE SELECTIE NATUURWIJNEN

	Glas	25 cl	50 cl	Fles
La Marnière Loire Peltier Ravineau	--	--	--	€34,85
Vin de France 2023 Supernova D. Banessy	--	--	--	€35,70
Zweigelt 2023 Claus Preisinger	--	--	--	€27,95

 

Uw favoriete wijn/champagne staat niet op de kaart maar ligt wel in onze wijnkelder? Vraag aan onze sommelier! De courante prijs van de fles wordt dan verhoogd met een stopselrecht van 12 €.

 

---

V Vegetarisch

Voor meer informatie over allergenen helpen onze medewerkers u graag verder.

---