A propos de Pâté de Canard

Le canard est une volaille qui se cuisine de maintes façons, dont les pâtés et terrines. Ici, le canard se mêle au porc, pour un résultat à la fois authentique et rustique, qui se déguste avec des toasts à l’apéritif ou en entrée. Cette terrine a même un petit côté festif puisqu’elle est parsemée d’éclats de truffe noire. Subtilement parfumée pour encore plus de gourmandise !