Pascal Beillevaire

Crème Crue - 250 g

Crème non pasteurisée et non stérilisée. Texture lisse, goût doux, riche et authentique. Idéale pour la pâtisserie et la cuisine du terroir.

€ 3,35

13,40 / litre

Crème non pasteurisée et non stérilisée. Texture lisse, goût doux, riche et authentique. Idéale pour la pâtisserie et la cuisine du terroir.

A propos de Crème Crue - 250 g

La crème crue est issue de la séparation du lait et de la crème juste après l’écrémage. Elle n’est ni pasteurisée, ni stérilisée. Bref, elle n’a subi aucun traitement thermique ! Elle a une texture très lisse ainsi qu’un goût doux, riche et authentique. La crème crue est un produit délicat qui contient 30 à 40 % de matières grasses. Utilisez-la dans vos desserts ou dans une cuisine du terroir.

A conserver à max +6 °C.

Ingrédients

Crème crue (contient LAIT), ferments lactiques.

Allergènes

Lait / lactose

Composants

Valeur pour 100 g

Énergie en Kcal 416 kcal
Énergie en KJ 1711 kj
Graisses 44 g
dont acides gras saturés 31 g
Glucides 2,9 g
dont sucres 2,9 g
Protéines 2 g
Sel 0,8 g
Pays d'origine France
Producteur Sarl Beillevaire, La Seiglerie, 44270 Machecoul