A propos de Sauce Soja Tamari Bio - 150 ml

C’est l’autre sauce soja japonaise… Très foncée, plus concentrée et au goût plus prononcé. Cette sauce soja tamari est produite au Japon selon une recette ancestrale. Ce produit 100 % naturel et sans gluten est préparé à base de fèves soja jaune bio fermentées. La fermentation se fait dans des fûts en cèdre vieux de 300 ans. Elle est essentiellement utilisée pour remplacer le sel dans un grand nombre de plats : potages, nouilles, tofu, céréales, etc.