Door te surfen op deze site aanvaardt u het gebruik van cookies. Cookies zijn tekstbestandjes die opgeslagen worden in uw browser en die uw surfervaring op deze site aangenamer maken. Meer weten.
Adrien Berlioz Albinum 2017 - 75 cl
Een witte vin de savoie van 100% bergeron (of roussanne). Albinum is de nieuwste telg onder de bekende witte wijnen van het domein. Hij is afkomstig van een uitzonderlijk terrein op een verticale, erg moeilijk bewerkbare helling. Maar het harde werk van Adrien Berlioz werpt zijn vruchten af: deze wijn is heerlijk sappig en precies en zindert lang na.
€ 29,90
Een witte vin de savoie van 100% bergeron (of roussanne). Albinum is de nieuwste telg onder de bekende witte wijnen van het domein. Hij is afkomstig van een uitzonderlijk terrein op een verticale, erg moeilijk bewerkbare helling. Maar het harde werk van Adrien Berlioz werpt zijn vruchten af: deze wijn is heerlijk sappig en precies en zindert lang na.
Over Adrien Berlioz Albinum 2017 - 75 cl
Ons vakmanschap drink je met verstand.
| Ideaal bij | Kaas, Aperitief, Vis |
| Schenktemperatuur | 12 - 14 °C |
| Bewaarpotentieel | Op dronk |
De druiven worden met de hand geplukt wanneer ze perfect rijp zijn. Dan worden ze naar de kelder gebracht en op een sorteertafel gesorteerd. De witte druiven worden zorgvuldig geperst in een pneumatische pers, de rode worden afgerist of volledig geoogst.
De wijn gist op natuurlijk gist, zonder toegevoegde stoffen. Daarna volgt de malolactische gisting van de wijn. De wijnen rusten vervolgens in roestvrijstalen kuipen en demi-muids. Er wordt zo weinig mogelijk zwavel gebruikt. Tot slot worden de flessen door de zwaartekracht gebotteld.
| Land van oorsprong | Frankrijk |
| Regio | Savoie |