Pralus

'Carré de Café' Zwarte Mokka - 50 g

Te ontdekken

Een vierkant stuk pure mokkakoffie om van te smullen alsof het chocolade is. Heerlijk verrassend!

€ 5,95

119,00 / kilo

Een vierkant stuk pure mokkakoffie om van te smullen alsof het chocolade is. Heerlijk verrassend!

Over 'Carré de Café' Zwarte Mokka - 50 g

De Franse meester-chocolatier François Pralus stopt al zijn vakkennis, creativiteit en vernieuwende ideeën in zijn chocolades. Dit vierkante stuk pure Ethiopische mokkakoffie ziet eruit als chocolade, maar daar bevat deze lekkernij geen grammetje van! De textuur en de intensiteit zijn wél vergelijkbaar.

Koel en droog bewaren tussen 16 °C en 18 °C.

Ingrediënten

100% mokkakoffie (39,7%), cacaoboter, suiker, emulgator: zonnebloemlecithine.

Elementen

Waarde voor 100 g

Energie in Kcal 527 kcal
Energie in KJ 2184 kj
Vetten 35,2 g
waarvan verzadigde vetten 20,3 g
Koolhydraten 35,5 g
waarvan suikers 30,5 g
Proteïnes 7,1 g
Zout 0,02 g
Land van oorsprong Frankrijk
Producent Pâtisserie Chocolaterie Pralus s.a.s. - 35 rue Rambuteau, 75004 Paris