Over Bio Duo Gele & Zwarte Mosterd - 75 g

De zaden van witte mosterd (Sinapis alba) zijn lichtgeel en hebben een bittere smaak die minder scherp is dan zwarte mosterd. Zwarte mosterd (Brassica nigra) heeft rode zaden die zwart worden naarmate ze rijpen. Deze hebben een erg rijke en scherpe smaak en worden meestal gebruikt om scherpe mosterd te maken. Deze aparte mengeling past uitstekend bij vinaigrettes, marinades ...