Comptoir des Épices

Sechuan Rode Peper - 22 g

Belgisch

Szechuanpeper is geen echte peper. Deze aromatische plant is afkomstig uit China. Hij geeft Chinese gerechten een aangenaam parfum en verrast bij foie gras.

€ 5,98

271,82 / kilo

Szechuanpeper is geen echte peper. Deze aromatische plant is afkomstig uit China. Hij geeft Chinese gerechten een aangenaam parfum en verrast bij foie gras.

Over Sechuan Rode Peper - 22 g

Szechuanpeper behoort niet tot de familie van de piperaceae of bedektzadigen. Het groeit in China, op een boom van de acaciafamilie, ook wel ‘fagara’. Szechuanpeper is zeer aromatisch. Hij parfumeert foie gras, gevogelte en oosterse gerechten subtiel. U kan het ook gebruiken voor desserts, vooral met chocolade en aardbei.

Ingrediënten

Gemalen peper uit Sichuan.

Land van oorsprong België
Producent Comptoir des Épices SA, Z.I. - Rue Star 126, B-4801 STEMBERT
Andere producten die u kunnen interesseren