Door te surfen op deze site aanvaardt u het gebruik van cookies. Cookies zijn tekstbestandjes die opgeslagen worden in uw browser en die uw surfervaring op deze site aangenamer maken. Meer weten.
Kappa carrageen 10 g
De Kappa carrageen Patisdécor is een geleermiddel / verdikkingsmiddel dat geschikt is voor fruit dat niet met gelatine kan worden gelei en voor het maken van melkgebaseerde desserts.
€ 3,15
De Kappa carrageen Patisdécor is een geleermiddel / verdikkingsmiddel dat geschikt is voor fruit dat niet met gelatine kan worden gelei en voor het maken van melkgebaseerde desserts.
Over Kappa carrageen 10 g
Het kan worden gebruikt in combinatie met andere gomsoorten om de textuur te wijzigen. Zijn geleerkracht is 8 keer sterker dan die van gelatine. Van plantaardige oorsprong, is dit geleermiddel een alternatief voor dierlijke geleermiddelen en is het geschikt voor vegetarische en veganistische diëten.
Ingrediënten
Carrageen E407, dextrose.
Elementen |
Waarde voor 100 g |
|---|---|
| Energie in Kcal | 137 kcal |
| Energie in KJ | 553 kj |
| Vetten | 0,11 g |
| waarvan verzadigde vetten | 0,06 g |
| Koolhydraten | 4,97 g |
| waarvan suikers | 4.97 g |
| Proteïnes | 0.95 g |
| Zout | 2.31 g |
| Land van oorsprong | Frankrijk |
Andere producten die u kunnen interesseren
